مافن بيتزا للأطفال في المدرسة أو كوجبة خفيفة بعد الظهر
مافن بيتزا للأطفال في المدرسة أو كوجبة خفيفة بعد الظهر! لذيذة وسهلة وسريعة جداً. حان وقت العودة إلى المدرسة! إذا كان التفكير في عمل وجبات الغداء المدرسية أو الوجبات الخفيفة بعد المدرسة يشعرك بالقلق، فإليك هذه الوصفة. يحب معظم الأطفال البيتزا، لذلك لماذا لا تأخذي هذه النكهة وتضعيها في فطيرة لذيذة لإحداث تغيير في السندويشات المملة في وقت الغداء أو الوجبات الخفيفة. من السهل جدًا صنع هذه الفطائر، حيث يتم خلط جميع المكونات معًا في وعاء واحد ثم خبزها في قالب مافن في الفرن. نصيحة لك، عند ملء علب المافن، يمكنك استخدم مغرفة الآيس كريم. التعامل معها بهذه الطريقة أسهل بكثير!
تلك الوصفة تصنع اثني عشر قطعة مافن بيتزا للأطفال، يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكن أيضًا تجميدها ثم وضعها في درجة حرارة الغرفة طوال الليل، لتكون جاهزة لوضعها في علب الغداء في اليوم التالي.
مكونات مافن بيتزا للأطفال
لعمل 24 قطعة من مافن بيتزا للأطفال عليك تحضير المكونات التالية:
- 2 بيض متوسط الحجم.
- نصف كوب حليب 75 جم .
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 2 ملعقة كبيرة من صوص البيستو الأحمر 150 جم، يمكن استبداله بالكاتشب.
- 2 كوب جبن شيدر مبشور 150 جم، يمك إضافة مكس جبن أو موتزريلا.
- نصف كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف.
- 75 جم بيبروني، يمكن استبداله بأي بروتين حيواني( لحم مفروم، دجاج، تونه).
- بصل أخضر مفروم ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 2 كوب طحين لجميع الاستعمالات.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت وضعي 12 ورقة مافن في صينية المافن.
- نضيف البيض والحليب والزبدة المذابة في وعاء كبير.
- اخفقي برفق باستخدام شوكة.
- نضيف البيستو الأحمر والجبن المبشور والطماطم الكرزية والبيبروني والبصل الأخضر والزعتر ونخلطهم مرة أخرى.
- أخيرًا، أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- يقسم الخليط على 12 علبة مافن. من الأسهل بكثير استخدام مغرفة الآيس كريم للقيام بذلك.
- تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، اختبري نضجها بجفاف سيخ تغرسيه في منتصفها.
ملحوظة، تُحفظ هذه الفطائر في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. كما يمكنك أيضًا تجميدها وفك تجميدها في درجة حرارة الغرفة.
تعليقات