هذه الأطعمة لا تتناولها على معدة فارغة .. تُزيد من الحموضة وتتسبب في القرحة وتؤثر على الكبد والهضم

يبدأ الشخص يومه صباحا بعد الاستيقاظ من النوم بتناول وجبة الفطور، والتي تحد بنسبة كبيرة جدا من حالة النشاط أو الكسل والخمول خلال باقي ساعات اليوم، لذلك يجب الحرص على تناول وجبة صحية مفيدة متوازنة في العناصر الغذائية، لأن هذه الوجبة تعد أهم الوجبات اليومية حيث تمد الجسم بالطاقة، وتعطيه النشاط والحيوية لممارسة جميع الأنشطة الحيوية بكفاءة بعيدًا عن الكسل، فلذا يجب اختيار أصناف محددة من الطعام تساعد الجسم في الحصول على أكبر قدر ممكن من الاستفادة دون حدوث أي أضرار، في السطور التالية نوضح المزيد من التفاصيل عن الأطعمة التي لا يجب تناولها على الريق في الصباح، كما نستعرض أهم المجموعات الغذائية بوجبة الفطور.

أهمية وجبة الفطور

قد صرح أستاذ التغذية في جامعة سان بابلو الدكتور غريغوريو فاريلا موريلاس، رئيس مؤسسة التغذية الإسبانية فيما يتعلق بالطاقة التي تمنحها وجبة الفطور الصحية المتوازنة، والتي تصل إلى 25% من الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال اليوم.

أهم المجموعات الغذائية في وجبة الفطور

• أكد أيضا “غريغوريو فاريلا موريلاس” أن وجبة الفطور لابد أن تتنوع بين ثلاث مجموعات هما الحبوب الكاملة والفواكه وأحد منتجات الألبان، كما يمكن إضافة مجموعة أخرى تحتوى على زيت الزيتون والقهوة والبيض والعسل.
• وكما أن هذا الأطعمة مفيدة لتناولها في الصباح حتى يستفيد منها الجسم، هناك عدد آخر من الأغذية يجب الابتعاد عن تناولها تماما على معدة فارغة لتجنب تأثيرها الضار على الصحة.

الأطعمة التي يفضل تجنبها في وجبة الفطور

نذكر في السطور التالية عدة أطعمة يجب الابتعاد عنها تماما، في الوجبة الصباحية، لأنها تسبب تهيج في الجدار الداخلي للمعدة، ويسبب أيضا زيادة نسبة إفراز الحامض المعدي، ومن هذه الأطعمة المياه الغازية والمعجنات بجميع أشكالها وأصنافها والخبز الأبيض والقهوة والشاي.

• الخضروات النيئة، تناولها على معدة فارغة قد تزيد من الحموضة في المعدة، نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من حمض التانيك، وقد يتفاقم الأمر للإصابة بالقرحة في المعدة.
• اللبن الزبادي، وتناوله على معدة فارغة، يزيد من الحموضة.
• الشاي والقهوة على معدة فارغة تؤدي إلى إلى عسر الهضم طوال اليوم.
• المشروبات الغازية، يؤثر تناولها على معدة فارغة على الصحة، ويؤدي إلى الغازات والغثيان.
• عصائر الفاكهة ، تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى التأثير بالسلب على الكبد.