طريقة عمل البان كيك بحشوة النوتيلا اللذيذة سهل وخفيف للفطار

البان كيك من الحلويات الشهيرة في أمريكا وهو عبارة عن عجينة قطنية هشة تقدم مع نوتيلا أو شوكولاتة مذابة وفواكه أو عسل وأيضا صوص الفراولة ويتميز بطعمه اللذيذ ويعد وجبة سريعة يمكن تناولها بين الوجبات بدلا من شراء منتجات غير صحية، ونحن في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل البان كيك بحشوة النوتيلا بمكونات بسيطة من البيت.

طريقة عمل البان كيك بحشوة النوتيلا

المكونات:

• كوب ونصف دقيق.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب نوتيلا.

طريقة التحضير:

• أولا نقوم بعمل النوتيلا على هيئة دوائر متساوية في الحجم ونضعها على صينية مغلفة بورق زبدة وندخلها في الفريزر.
• وعاء عميق ونضيف بداخله الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ثم نضع باقي المكونات ونقلب بالمضرب اليدوي لحين الحصول على قوام سائل وليس سميك.
• يمكنك وضع بيضة على هذا الخليط لزيادة القيمة الغذائية ويمكن أيضا الإستغناء عنها بعد ذلك نرفع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ندهنها بالزبدة ثم نصب مغرفة من العجينة وعندما تبدأ الفقاعات بالظهور نضع النوتيلا ثم مغرفة أخرى من العجينة عندما تنضج من الأسفل.
• تقلب على الجانب الأخر حتى تحمر وتأخذ اللون المطلوب يرفع على فوطة قطنية جافة لكي يظل طري ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة.
• الآن يقدم البان كيك كوجبة فطور أو عشاء خفيفة ويمكنك أيضا وضعه للأطفالك في اللانش بوكس بدلا من شراء الحلويات الجاهزة التي يوجد بها مواد حافظة.

طريقة عمل بان كيك بالموز والنوتيلا

المكونات:

• نصف كوب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة نوتيلا.
• نصف ملعقة سكر.
• بيضة.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 حبة موز مهروس.
• 2 حبة موز مقطع.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي نضع الموز المهروس مع السكر والبيض وأيضا الحليب ونخفق جيدا حتى تختلط المكونات.
• بعد ذلك يوضع الدقيق مع رشة الملح وعندما نحصل على القوام المناسب يوضع في وعاء جانبا ثم نسخن مقلاة.
• ندهنها بالزيت ونصب كمية مناسبة من الخليط وعندما ينضج من الأسفل يقلب على الجانب الأخر وهكذا حتى انتهاء الكمية.
• نضع طبقة من البان كيك في طبق التقديم وفوقها القليل من الموز المقطع ثم النوتيلا المذابة وتقدم وبالهنا والشفا.

البان كيك السريع

المكونات:

• كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• بيضة.
• كوب حليب.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• موز مقطع شرائح.
• نوتيلا أو شوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير:

• نجهز الخلاط ونضع بداخله البيضة مع السكر والحليب ونخفق عدة دقائق ثم نضيف باقي المكونات الجافة.
• نخلط جيدا حتى يصبح القوام شبه سائل ثم نسخن مقلاة على النار وندهنها بالزيت وبندأ بتسوية البان كيك.
• ثم يوضع في طبق التقديم وعلى الوجه شرائح من الموز والعسل الأبيض أو موز ونوتيلا أو شوكولاتة مذابة.