اللانشون في الساندويتشات” طريقة عمل الانشون في المنزل بمكونات مضمونة وصحية مائة في المائة

اللانشون يعتبر من الأكلات الشهية واللذيذة والمفضلة لدى الأطفال والكبار، وهو عبارة عن لحم مصنع، بدون عظام، يقوم الكثير من الناس بشراء اللانشون محفوظ ومعلب و بأشكال مختلفة منها الشكل الأسطواني، يستخدم اللانشون في الساندويتشات وخاصة مع بداية الدراسة كثير من الأطفال يفضلون تناول سندويتشات اللانشون، بالإضافة إلى المأكولات الأخرى مثل الفطائر وغيرها من المعجنات و المخبوزات، ولكن شراء اللانشون يكون غير صحي وثمنه غالي، على عكس المصنع في البيت بمكونات مضمونة وصحية مائة في المائة بالإضافة إلى عامل النظافة، في هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية عمل اللانشون في البيت بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائه بتكاليف عالية، تابعوا معنا.

طريقة عمل اللانشون

تهتم الكثير من الأمهات بعمل جميع الأكلات في المنزل والسندوتشات للأطفال، حيث يمكن عمل اللانشون بطريقة سهلة وآمنه وأفضل من المحلات ومن اللحوم المصنعة ليست معروفة المصدر، ويتم عمل اللانشون بأكثر من طعم بالفراخ أو لانشون سادة وغيره بطرق وخطوات بسيطة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل اللانشون في المنزل.

نحتاج لعمل اللانشون في المنزل إلى مكونات بسيطة موجودة في المنزل وهي:

•  ٦ حبات بيض.
• حوالى صدرين دجاج بدون عظم.
• نصف كوب معياري من الزيت.
• ثلاث فصوص ثوم.
• ثلاث معالق كبار من الدقيق الأبيض.
• ثلاث مكعبات مرقة بنكهة الدجاج.
• ثلاث فصوص حبهان.
• ملعقة بهارات صغيرة.
• ملعقتين كبار من الزيتون الأخضر.
• ملعقة ملح أبيض صغيرة.
• ملعقة فلفل أسود صغيرة.
• نصف ملعقة من البابريكا.

طريقة تحضير اللانشون

من خلال الأسطر التالية سوف نقدم لكم طريقة عمل اللانشون بكل سهولة في المنزل فقط اتبعي الخطوات التالية:

• في البداية قومي بوضع جميع المكونات ماعدا ملعقتين الزيتون في الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطها جيداً.
• بعد ذلك ضيفي الزيتون إلى المكونات بعد خلطها، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
• بعد ذلك قومي بوضع المكونات في ورق محكم الغلق من البلاستيك لعدم وصل الهواء إليه.
• بعد ذلك قومي بتغليف المكونات بإستخدام ورق الفويل.
• ضعي حلة على النار حتى تغلي الماء ثم قومى بوضع مصفاة فوق الحلة.
• بعد ذلك قومي بوضع ورقة الفويل في المصفاة، ثم اتركيه على البخار لمدة ساعة على الأقل.
• بعد مرور الوقت قومي بنزع ورقة الفويل من المصفاة ستلاحظين أن اللانشون نضع، اتركيه حتى يبرد تماماً، بعد ذلك قومي بتقطيع اللانشون إلى حلقات وقدميه لصغارك و بالهناء والشفاء.