أصنعي بنفسك الجبنة المثلثات في البيت وبنفس طعم الجاهزة

طريقه عمل الجبنة المثلثات، بحث الكثير من الأمهات عن طريقه عمل الجبنة المثلثات، فهي من أكثر أنواع الجبن المفضلة لدى الأطفال لطراوتها وطعمها المميز، فمن خلال مجموعة من المكونات البسيطة يمكن تحضيرها في المنزل بكمية كبيرة اقتصادية.

طريقه عمل الجبنة المثلثات

المكونات :

• ¼ كيلو جرام من الجبن القريش.
• كوب واحد من الحليب البودرة.
• ½ كوب من الزبدة.
• 3 قطع من الجبنة المثلثات.
• 2 ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

1. في الخلاط الكهربائي يتم وضع مقدار الجبن القريش مع 3 قطع من جبنة المثلثات والخلط جيدًا.
2. تُضاف الزبده على الخليط وخلطها مع المزيج حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. يُوضع الحليب البودرة على الخليط ومن ثم الخلط مرة أخرى حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
4. في طاسة واسعة يُسكب الزيت ومن ثم ترفع على النار.
   تُضاف المكونات السابقة على الزيت مع التحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعمًا.
5. ترفع المقلاة من على النار بعد أن تبدأ الفقاعات في الظهور.
6. يسكب الخليط في القالب المخصص للجبن أو يمكن استبدالها بصينية مدهونة مسبقًا بقليل من الزيت.
   يُغطي خليط الجبن بورق الألمونيوم.
7. توضع قطع الجبن في الثلاجة لمدة يوم كامل.
8. يتم إخراج الجبن من الثلاجة ومن ثم تقطيعها على شكل مثلثات أو مربعات على الرغبة.

كيفية عمل جبنة النستو الكريمية

المكونات:

• لتر واحد من الحليب.
• ¼ كوب من الخل.
• ¼ كوب من الزبدة.

خطوات تحضير الجبنه الكريمي

1. في وعاء عميق يوضع الحليب ويرفع على النار حتى يصل إلى الغليان.
2. يضاف الخل إلى مقدار الحليب مع التحريك جيدًا.
3. يصفى الحليب جيدًا بواسطة المصفاة.
4. يوضع الجبن الموجود في المصفاة في الخلاط الكهربائي.
   في الخلاط يضاف كل من الزبد مع قليل من الملح ومن ثم الخلط جيدًا.
5. بعد المزج جيدًا يسكب خليط الجبن في طبق أو صينية مستطيلة.
6. توضع الجبنة في الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعة حتى تتماسك الجبنة.
7. بذلك ينتهي حديثنا اليوم عن طريقه عمل الجبنة المثلثات والتي تعرفنا من خلاله على الطريقة الصحيحة لعمل الجبنة في المنزل، كما تعرفنا على الخطوات السهلة التي يمكن من خلالها تحضير الجبنة الكريمي وهي أحد أنواع الجبنة ذات الطعم المميز جدًا.