طريقة شاورما دجاج علي طريقه المطاعم بمكونات متوفره في المطبخ
طريقة شاورما دجاج اقترح طهي شاورما بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق في خبز البيتا مع الدجاج والخضروات. حيث تبين أن الشاورما لذيذة وشهية بجنون ويحبها الجميع الصغار وحتى الكبار. كما أن عملية الطهي بسيطة للغاية وعمليًا لا تستغرق وقتًا طويلاً. هذه الشاورما مناسبة كوجبة خفيفة على الطريق أو للنزهة. أو للأطفال وهم ذاهبون إلى المدرسة، أو للكبار وهم ذاهبون إلى العمل، فيمكنك متابع الوصفة لكي تقومي بطهيها بشكل صحيح.
طريقة شاورما دجاج
لكي تقومي بعمل الوصفة ستحتاجي إلى العديد من المكونات وبنسبة كبيرة ستجدي ذلك المكونات متوفره داخل مطبخك، فنحن سنحتاج إلى الدجاج وبعض من الخضروات والتوبل فقط، ومن المميز في هذه الوصفة أنها لن تسغرق وقت طويل، فوقت الطهي سيكون 20 دقيقة فقط.
مكونات الشاورما دجاج
- لافاش – 1 ورقة
- فيليه دجاج مخبوز – 1 قطعة.
- خردل محبب – 2 ملعقة صغيرة
- طماطم – 100 غرام
- فلفل بلغاري – 50 جم
- خيار – 50 غرام
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- خردل خفيف – 2 ملعقة صغيرة
- أوراق الخس – حفنة
- فطر مخلل – 50 جم
- جبنة موتزريلا – 50 جم
- كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.
طريقة تحضير الوصفة
- اغسل وجفف الطماطم والفلفل والخيار جيدًا. قطعي الطماطم والخيار إلى أنصاف أقمار. ثم قشر الفلفل الحلو من البذور واللب ، ثم قطعه إلى نصف حلقات.
- قطّعي فيليه الدجاج المخبوز إلى شرائح رفيعة.
- تسخين المقلاة. يُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم يُوضع لحم الدجاج المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ضع ورقة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف من الطاولة. دهنها بكمية صغيرة من الكاتشب، والخردل الحبيبي الخفيف ، وانتشر بالتساوي على السطح بأكمله.
- اشطف أوراق الخس جيداً بالماء الجاري البارد وجففها. ثم نضع أوراق الخس المقطعة مسبقًا والطماطم والخيار على خبز البيتا.
- ثم ضعي الفلفل الحلو والدجاج المقلي والفطر المخلل.
- ابشري جبنة على مبشرة ناعمة ورشي باقي المكونات فوقها.
- ثم لف الخبز بإحكام في لفه. سخني المقلاة التي كان لحم الدجاج مقلي عليها ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم ضعي درزات الشاورما واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة.
- قدمي الشاورما الجاهزة بخبز البيتا مع الدجاج والخضروات.
- أتمنى لك وجبة شهية!
شارك
تعليقات