كيف اعمل المشبك الأحمر من حلويات المولد الغربية الشيف غادة التلي

كيف اعمل المشبك الأحمر يختلف عن المشبك العادي حيث ظهر في الآونة الأخيرة وانتشر لأنه شهي وله طعم لذيذ غير ذلك شكل جذاب جدا للأطفال مكونات المشبك بسيطة متواجدة في كل منزل كما أن خطوات عمل المشبك بسيطة كما يمكن إضافة مكونات اخرى إضافية غير المذكورة إليكم خطوات تحضير المشبك الأحمر بطعم ومذاق شهي.

مكونات المشبك الأحمر

• كوب نشا.
• كوب دقيق ابيض صالح لجميع الاستعمالات.
• معلقة طعام خميرة فورية.
• معلقة طعام سكر.
• معلقة طعام زيت.
• ماء زهر.
• لون طعام برتقالي صحي.
• شربات.
• زيت.

طريقة تحضير الشربات

مكونات الشربات:

• 2 كوب سكر.
• 2 كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.

طريقة التحضير

1. في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة نضع كل من السكر والماء وعصير الليمون ونتركهم حتى يغلوا.
2. ثم نخفض درجة الحرارة اسفل القدر ونتركه يغلي على نار منخفضة لمدة خمس دقائق.
3. وبعد نرفع القدر من على النار ثم نسكب ماء زهر البرتقال ونقلب المكونات بذلك اصبح الشربات جاهز.

طريقة تحضير المشبك الأحمر

نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل المكونات السابقة مع خلطها جيدا ثم نتركها جانبا حتى تختمر في مكان دافئ.

1. نحضر كيس حلواني ونضع فيه العجينة بعد أن اختمرت.
2. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة بها زيت غزير وساخن.
3. وبعد قومي بتشكيل عجينه المشبك بنفس الطريقة العادية في الزيت.
4. عندما يبدأ عجين المشبك يطفو على سطح الزيت نقلبه من الجهة الأخري ثم انتظر حتى يتم النضج.
5. وعندما يستوي المشبك ويأخذ لون ذهبي نرفعه من الزيت.
6. ثم اغمسيه في الشربات ثم ضعيه في طبق التقديم و عندما يبرد قدميه لأفراد عائلتك.

نصيحة…

• يجب قبل البدء في تحضير وصفة المشبك نحضر الشربات أولا ثم نضع المشبك فيه فور خروجه من الزيت.
• من الأفضل عند تتناول أي نوع من الحلويات يجب أن نتناولها بحرص وبحذر حتى لا تتسبب فيه أي مشاكل صحية مما يؤدي تناولها زيادة في وزن الجسم.
• كما أن تناول الحلويات الشرقية أو الغربية بكثرة يتسبب في تراكم الدهون في الجسم مما يؤثر على صحة القلب وصحة الجسم بوجه عام.
• يعتبر المشبك من الحلويات التي يقبل عليها الأطفال والكبار فعندما يذهب أي شخص إلى مدينة دمياط يرتبط بعقلة شراء المشبك الدمياطي أو حتى اذا سافر إلى مدينة الإسكندرية فيمكن شراؤه وتقديمه كهدايا لأفراد أسرتكم و لأصدقاءكم.