طريقة عمل لانشون الفراخ المجربة في المنزلة بطريقة سهلة وبسيطة وبدون تكاليف نهائيًا

عندما يبدأ العام الدراسي الجديد، تعد الأمهات وجبات مدرسية لأبناءهن كل يوم، نظرًا لأن معظم العناصر غالية الثمن اليوم ويحب معظم الأطفال تناولها، حيث أن هذه الوجبات تساعدهم على التركيز أثناء الحصص المدرسية التي يتم أخذها، والعمل على تدون كل ما يدور في اليوم الدراسي، وسوف يوضح لك هذا المقال كيفية صنع لانشون دجاج منزلي الصنع أكثر حلاوة، من الجبن اللذيذ إلى شطائر الإفطار إلى المنتجات الجاهزة التي لا تحتوي على البيض.

تحضير اللانشون الدجاج في المنزل

مكونات لفائف الدجاج.

• كيلو صدر دجاج أو فخذ أو دجاجة كاملة.
• القوس المتوسط.
• ورق لف.
• 1 لتر ماء.
• ملح وفلفل.
• 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
• يمكن استبدال البنجر للتلوين (اختياري) بألوان الطعام الحمراء أو 1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.

كيف تصنع لانشون الدجاج

من أجل القيام بتحضير اللانشون الفراخ عليك اتباع الخطوات التالية:-

• يُغلى الماء في قدر عميق، يُضاف البصل، والجزر، وورق الغار، والدجاج، والملح، ويُغطّى ويُترك حتى ينضج الدجاج.
• بمجرد أن ينضج الدجاج، أخرج اللحم من العظام والجلد.
• افركي جذر الشمندر على مبشرة، قسميها إلى نصفين وخذي الماء الأحمر الذي يخرج منها، أو استخدمي ألوان الطعام أو لا تستخدمي صبغة عادية.
• ذوبي الجيلاتين في نصف كوب من المرق الساخن. في وعاء عميق، أضيفي الدجاج والبهارات والبصل والجزر إلى المرق، ثم مرق الشمندر والجيلاتين.
• امزجي المكونات بالخلاط أو الخلاط اليدوي حتى تصبح كريمية.
• ضع مزيج الغداء في زجاجة بلاستيكية نصفين أو كوب أو صندوق مناسب، وقم بتغطيتها جيدًا، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.