بطعم مقرمش ولذيذ اعملي بسكويت اليانسون على أصوله بطريقة مميزة ومختلفة
يعد بسكويت اليانسون من أنواع المخبوزات الهشة واللذيذة التي لا تستغرق وقت طويل في التحضير، كما أنه من أنواع البسكويت المحببة على الإفطار مع كوب الشاي أو النسكافيه الذي يضيف له الطعم الحلو والمذاق المختلف، ويمكن صنع بسكويت اليانسون في المنزل دون اللجوء لشرائه جاهزاً، وسوف نقدم لكى عزيزتي وصفة بسكويت اليانسون بطريقة تسهل عليكى إعدادها.
إعداد بسكويت اليانسون
بسكويت اليانسون من اروع وألذ أنواع البسكويت التي تعد، حيث أنه يتميز بالقوائم الهش الذي ينال إعجاب الكثير من أفراد الأسرة، كما أنه يتميز بأنه سريع التحضير فيسهل عليك تحضيره في أي وقت من الأوقات ويعد من السناكس الخفيف الذي يقدم صباحاً وسوف نتناول طريقة تقديم بسكويت اليانسون.
طريقة إعداد بسكويت اليانسون
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من زيت الذرة.
- 3 بيضات.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكينج باودر.
- كوب من السكر.
- ملعقتين من اليانسون.
- رشه من الملح.
تحضير بسكويت اليانسون
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله البيض والفانيليا والزيت والسكر ونخفق جيداً.
- نحضر وعاء ونضع بداخله الدقيق والبيكنج باودر والملح واليانسون ونقلب جميع المكونات، ثم نسكب خليط البيض على المكونات الجافة ونقلب حتى تتلاشى جميع آثار الدقيق ونحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- نترك العجينة عشر دقائق ترتاح.
- ثم نشكل العجين على شكل طولي حسب الرغبة في تناوله، ثم نضع في صينية مدهونة بالسمن.
- يدخل الفرن على درجة حرارة 180، ونتركه في الفرن لمدة ربع ساعه حتى ينضج، ثم نضعه على الشواية لتحمير الوجه.
- يخرج من الفرن ويغطى حتى يحتفظ بخفيه وهشاشة القوام.
هذه الوصفة سهلة وبسيطة وموفرة لكى تقدميها مع حساء الشاي لتصبح من المقبلات المتوفرة لديك في البيت في العزومات أو الإفطار، فهو من المخبوزات الشهية التي تحتوى على اليانسون المفيد للجسم والذي يعمل على تهدئة المعدة ويخفف من ألمها، كما أنه يعد من المهدآت التي تفيد في حالة الاسترخاء، لذلك ننصحك بتناول بسكويت اليانسون كوجبة خفيفة تساعدك على الهضم السريع، كما أنه من المخبوزات المفضلة لكثير من الكبار والصغار.
تعليقات