كيفية عمل الدجاج المقرمش في الفرن بمكونات مضمونة وتكاليف بسيطة

الدجاج المقرمش في البيت يعد الدجاج من أكثر الوصفات التي تجذب الأطفال خاصة يرغبون في تناولها بأشكال مختلفه كونها تختلف عما يتناولها في الخارج من هنا تسعى الأمهات للبحث عن سر الخلطات والمكونات وطريقه التحضير التي يعد منها الدجاج المقرمش في حال اذا كان أولادك من محبي الدجاج المقرمش وترغبين في عملها داخل المنزل بشكل طيب و بطعم ومذاق شهي يمكنك معنا متابعة هذا التقرير الذي نقدم فيه طريقة عمل الدجاج المقرمش داخل البيت بمكونات مضمونة وتكاليف بسيطة وطريقة سريعة موفرة للوقت مع ضرورة الالتزام بالمكونات وطريقة تحضير الوصفة للحصول على نتيجة طيبة من الدجاج المقرمش.

مكونات الدجاج المقرمش

• نحضر نصف كيلو دجاج.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• مقدار من البقسماط الخشن أو المطحون من الخبز الأبيض.
• كاتشب.
• مايونيز.

طريقة صنع الدجاج المقرمشه

1. نبدأ بتسخين الفرن نضع الرف الشبكي في وسط الفرن ونترك الفرن لتسخن على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
2. نبدأ بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة مع إضافة مقدار قليل من الزيت حتى لا تحترق.
3. نسكب مقدار الخبز إلى الزبدة ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
4. نرفع مزيج الزبدة والخبز من على النار حتى يبرد تماما.
5. في وعاء نتبل قطع الدجاج بالمايونيز والكاتشب مع إضافة الملح عليها.
6. نأخذ قطع الدجاج ونضعها في مطحون الخبز الأبيض مع الضغط عليها باليدين.
7. وبعد نضع الدجاج على ورق الزبدة في صينية متوسطة الحج ثم ندخل الصينية حتى تتم تسويه الدجاج ويصبح لونه بني ذهبي داكن.

نصائح لعمل الدجاج المقرمش

• من الأفضل أن تكون قطع الدجاج بحجم صغير للوصول إلى اسرع تسويه وافضل.
• يمكن استخدام كوب من الزبادي أو اللبن بديل الرائب لنقع الدجاج قبل وضعه في المايونيز والكاتشب.
• يفضل أن تكون درجة النار متوسطة حتى تساعد في تسويه الدجاج من الداخل والخارج.

وصلنا إلى نهاية الوصفة من طريقة عمل الدجاج المقرمش المفضل للكثير من الأطفال والشباب أرجو أن تكون الوصفة حزت إعجاب قراء موقع ثقفني الاخباري يمكن تجربتها سوف تحصلون على نتيجة طيبة.