طريقة تحضير شاورما البيج ماك التريند الجديد والساندويتش الألذ على الإطلاق
طريقة تحضير شاورما البيج ماك التريند الجديد والساندويتش الألذ على الإطلاق، هل سمعت عن ترند الساندوتشات الجديد والمنتشر بشكل كبير على الشبكة العنكبوتية؟، إنه ساندوتش شاورما البيج ماك سريع التحضير؛ لذا نقدم لكم اليوم شاورما البيج ماك بالطريقة الجديدة الأسهل بكثير من فكرة البرجر والطبقات، وهو يقدم مع صوص مخصص سهل الاعداد بحيث يمنحك طعم ومذاق أكثر من رائع.
طريقة تحضير شاورما البيج ماك
مقادير صوص البيج ماك:
- نصف كوب مايونيز بمقدار 120 جرام + 3 ملاعق كبيرة كاتشب بمقدار 42 جرام.
- 3 ملاعق مستردة بمقدار 42 جرام.
- 3 ملاعق كبيرة ممسوحة بصل أبيض مفروم ناعم..
- حبة مخلل خيار مفروم ناعم.
- فص ثوم مفروم.
- 1/8 ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- رشة ملح وفلفل أسود.
مقادير خليط اللحم:
- لحم مفروم بأي كمية متوفرة.
- ملح وفلفل أسود.
- جبن شرائح.
إضافات الحشوة:
- بصل أبيض مقطع شرائح رفيعة (منقوع في ماء مثلج لكي يعطي الطعم المسكر).
- شرائح خيار مخلل.
- نصف حبة كابوتشي + رشة بقدونس+ بشر ليمونة
نقوم بإعداد صوص البيج ماك الأصلي بإضافة المايونيز والكاتشب في وعاء مع إضافة المستردة ومفروم البصل الأبيض والخيار المخلل، ثم نضف مفروم الثوم الخل البصل البودر الملح والفلفل الأسود ثم نخلط المكونات جيداً مع بعضها وبعدها نضع الصوص جانباً، نقوم بتجهيز إضافات الحشوة حيث يتم تقطيع خس الكابوتشي ونضعه في وعاء، نجهز ملعقة كبيرة من البقدونس ونضعها في الوعاء مع إضافة بشر الليمونة، ثم نأخذ الخيار المخلل ونقطعه إلى شرائح رفيعة بالطول ونجهز شرائح البصل ثم ننقعها في ماء مثلج.
شاورما بيج ماك من المنزل
نجهز خليط اللحم بوضع مقلاة مناسبة على النار ثم نضع مقدار اللحم وهو متماسك كقطعة واحدة، ثم نضف ملح وفلفل أسود وبعد أن يأخذ لون ذهبي ويصبح كرسبي جداً نقلبه على الجهة الأخرى ونضع أيضاً ملح وفلفل أسود، نتركه حتى يأخذ لون ذهبي ويصبح كرسبي أيضاً ثم باستخدام الهراسة نقوم بتنعيم اللحم، وبعد أن يتم تسوية اللحم نطفئ النار ونضع شرائح من الجبن ونقلب قليلاً حتى تذوب الجبن.
نقوم الآن بتجهيز الساندوتش حيث نأخذ خبز التورتيلا ونضف إليه ملعقة من صوص البيج ماك ونوزعه في منتصف الخبز بالطول، ثم نضف مقدار من خليط الكابوتشي ونضف القليل من الصوص ثم نوزع خليط اللحم، بعد ذلك نضع كمية من شرائح البصل مع شرائح الخيار المخلل مع إضافة القليل من الصوص ثم نلف جوانب الساندويتش، ونضعه في ورقة ساندوتشات وبعدها نعدّ باقي الساندوتشات بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية اللحم، وتصبح جاهزة للتقديم بطعم لا يقاوم.
تعليقات