هاتي عسل وسكر ومكسرات وتعالي أعلمك أزاي تعملي حلاوة المولد في البيت ألذ من الجاهزة

نظرا مع إقتراب المولد النبوى يقوم العديد من الناس بشراء حلاوة المولد من المحلات والأسواق، ولكن البعض لا يستطيع شراء هذه الحلويات لأنها تباع بأسعار مرتفعة جدا نظرا لإرتفاع موجة الغلاء، ولا نضمن صناعة هذه الحلويات ولا نضمن نظافتها ولا جودة مكوناتها، ومضاف إليها مكسبات طعم ورائحة حتى تدوم فترة أطول، ومضاف إليها أيضا ألوان غير صحية تسبب الكثير من الأمراض وضعف المناعة، وألم فى الجهاز الهضمى، ويمكن أن تكون هذه الحلويات منتهية الصلاحية لأنها يمكن أن مصنعة من العام الماضى، ومن أجل هذا نقدم إلى كل السيدات مقادير المكونات وطريقة عمل حلاوة المولد والتى تتكون من المكسرات والسكر والفانيليا السائلة والملح والعسل الأبيض فمن الأفضل لكى تحافظى على صحتك وصحة أفراد أسرتك أن تقومى بنفسك بعمل حلاوة المواد في المنزل، ويمكن أن تقومى بتشكيلها حسب الرغبة مع إضافة أى نوع من المكسرات مثل الفستق أو اللوز أو السمسم، وتتعدد حلاوة المولد منها السمسية والفولية والملبن، وحلاوة المولد من الحلويات التى يقبل عليها العديد من الناس الكبار وبصفة خاصة الصغار فهم الأكثر المقبلين عليها، ولا ننصح الذين يعانون من إرتفاع السكر الإكثار من تناول هذه الحلويات للحفاظ على صحتهم لأنها تحتوى على السكر فيجب الإعتدال من تناولها، وحلاوة المولد لها طعم لذيذ وجميل ولها نكهة رائعة وشهية، وتتوافر مكونات حلاوة المولد فى كل منزل ومتوفرة أيضا فى جميع المحال التجارية بأسعار بسيطة تناسب جميع الناس، وطريقة عمل حلاوة المولد من الطرق السهلة جدا والبسيطة فلا تأخذ الكثير من الوقت فى تحضيرها.

كل الأطفال والكبار يحبون تناول حلاوة المولد فيمكن أن نقوم بشرائها حيث أنها تتوافر في جميع محلات الحلويات في هذا الوقت فأحيانا تباع بأعلى الأسعار، ولكن نجد عدد كبير من الأمهات يقومون بعمل حلاوة المولد في المنزل بطريقة غير مكلفة وتكون سهلة جدا ولا تتطلب إلى مجهود أو مكونات كثيرة ويكون طعمها أحلى وأجمل بكثير من الجاهزة.

مكونات عمل حلاوة المولد فى البيت

• إثنين كوب كبير الحجم من المكسرات
• نصف كوب كبير الحجم من السكر
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة
• رشة صغيرة من الملح
• نصف كوب كبير الحجم من العسل الأبيض

طريقه عمل حلاوة المولد في البيت

• أولا نقوم بإحضار وعاء ثم نضع به السكر العسل الأبيض والملح والفانيليا السائلة ثم نرفعه على نار منخفضة ونترك الخليط حتى ذوبان السكر ويبدأ الخليط فى الغليان.
• ثم نقوم بإضافة المكسرات ويتم التقليب جيدا وبعد ذلك نقوم بتحضير قالب مناسب ثم ندهنه بقليل من الزيت ثم نضع ورق الزبدة وأيضا مدهون بالزيت.
• ثم نقوم بصب خليط حلاوة المولد فى هذا القالب ويتم الضغط عليها بورق الزبدة المدهونة زيت ليستوى سطحها.
• ثم نترك قالب الحلاوة جانبا حتى يبرد ويتماسك جيدا، وبعد ذلك نقوم بتقطيع الحلاوة وتصبح جاهزة للتقديم.