طريقة عمل تورتة الجيلي بالاناناس والفواكهة

طريقة عمل تورتة الجيلي، دائما ما تبحث الأمهات عن تقديم طرق جديدة ومتنوعة لتقديم أنواع مختلفة من الحلويات إلى أسرتهم وأولادهم ولذلك سنقدم لكي اليوم طريقة عمل تورتة الجيلي بالأناناس اللذيذة والشهية.

مكونات تحضير تورتة الجيلي بالأناناس

1. 8 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
3. كوب ونصف من السكر الأبيض.
4. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
5. 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
6. ملعقة كبيرة من كيك شيف.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

لتزين كيك الجيلي نحتاج إلى

1. 3 باكت من جيلي الفراولة البودر.
2. 3 أكواب من الماء الساخن.
3. 3 أكواب من الماء البارد.
4. 2 باكت من الكريم شانتيه.
5. كوب من الحليب المثلج.
6. علبة كمبوت أناناس.
7. مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيك الجيلي بالأناناس

• في وعاء عميق نضيف البيض والسكر ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
• ثم نضيف إليهم الفانيليا والخل ونستمر بالخفق جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج صودا والملح والكيك شيف ونمزجهم جيدا.
• نقوم بإحضار صينية مقاس 22 سم وندهنها بقليل من الزيت ونضيف فيها خليط الكيك.
• ندخل الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط.
• نترك الكيك في الفرن لمدة أربعون دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها ونغلفها بإسترتش راب حتى تظل طرية.
• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء نضع فيه الماء الساخن ونضيف إليه الجيلي البودر ونقلبه جيدا حتى يذوب ثم نضيف إليه الماء البارد.
• ثم نقوم بخفق الكريم شانتيه مع الحليب المثلج بواسطة المضرب الكهربائي.
• نقوم بإحضار صينية من نفس مقاس الكيك ونضع فيها نصف كمية الجيلي وكمبوت الأناناس.
• ثم نقوم بإدخالها إلى الثلاجة لتتماسك جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم الكيك إلى ثلاث طبقات ونخرج الصينية من الثلاجة ونضع فوقها طبقة من الكيك.
• ثم نسقيها بقليل من الجيلي أو ماء الكمبوت ونقوم بفرد طبقة من الكريم شانتيه عليها.
• ثم نضع فوقها القليل من المكسرات ونضيف طبقة أخرى من الكيك والكريم شانتيه والمكسرات ونضيف الطبقة الثالثة.
• نقوم بإدخال الكيك إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر لتتماسك جيدا.
• ثم نقوم بقلبها وتزينها بالكريم شانتيه والمكسرات ثم تقدم.