اصنعي أحلى وألذ فولية و سمسمية في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة في هذا المولد
بمناسبة المولد النبوي الشريف وتنوع الحلويات فيه وتعددها في الأسواق فأن بعض الحلويات تكون غالية الثمن بذلك سنقوم بعرض طريقة عمل حلو المولد في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة وفي هذا المقال سوف نتحدث عن عمل طريقة حلو فولية و سمسمية المولد وهي كالآتي:
طريقة عمل الفولية
وإليكم مكونات عمل الفولية التي تعطيها المذاق الشهي اللذيذ وهي كالآتي
- نصف كيلو من الفول السوداني الغير محمص
- كوب من عسل الجلوكوز
- ربع كوب من الماء
- كوب من السكر الأبيض
- معلقة صغيرة من ماء الورد
تحضير فولية المولد
- نقوم بإضافة عسل الجلوكوز إلى السكر ويجب أن يكون السكر ابيض للحصول على أفضل النتائج نقوم بوضع الخليط على النار ثم نضيف الماء على الخليط وتقليب الخليط جيدا حتي يبدأ في الغليان
- وحتى الحصول على قوام ثقيل أولا يجب اختبار العسل بأن تقومي بأخذ معلقة واضافتها في كوب من الماء إلى أن يخرج معكي قابل للكسر وليست مطاطي
- ثم قومي بإضافة الفول السوداني وماء الورد ثم يتم تقليبهم جيدا
وفي صينية مناسبة ضعي مفرش سيلكون يمكن استبداله بصينية مدهونة زيت كويس ثم صبي الخليط في الصينية ثم قومي بفرد الخليط وتوزيعه بشكل مناسب - ثم قومي بتقطيعها بالشكل المناسب وهي ساخنة ثم اتركيها حتى تبرد وتجف تماماً
- ثم قومي بتكسيرها وفكها عن بعضها لبعض والاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق حتى يتم تقديمها وألف صحة وعافية
طريقة عمل السمسمية
إليكم مكونات عمل سمسمية المولد بأرخص الأسعار وهي كالآتي
- كوبين من السمسم متحمص
- كوبان من الماء
- عصير الليمون
- كوبين سكر أبيض
- معلقة صغيرة من ماء الورد
تحضر سمسمية المولد
- ضعي السكر في وعاء واضيفي الية الماء وارفعه على النار اتركيهم حتى تمام الغليان والحصول على قوام سميك
- ثم قومي بوضع عصير الليمون والسمسم ومعلقة صغيرة من ماء الورد وخلطيهم جيدا
- ثم في صينية مدهونة زيت كويس او مفرش سيلكون قومي بصب الخليط في الصينية وقومي بفرد الخليط وتوزيعه بشكل مناسب
- ثم قومي بتقطيعها بالشكل المناسب وهي ساخنة ثم اتركيها حتى تبرد وتجف تماماً
- ثم قومي بتقطيعها وتكسيرها ووضعها في طبق التقديم ثم تقدم وبألف هنا على صحتكم أعزائي الأحباء
شارك
تعليقات