متشتريش الجاهز.. طريقة عمل الملبن في المنزل احلى من الجاهز حلويات المولد النبوي الشريف

بمناسبة المولد النبوي الشريف نقدم طريقة عمل الملبن في البيت بمكونات بسيطة يحبها الأطفال وغير مكلفة تمامًا، فالأطفال تحب الحلويات بشكل كبير جدًا ومنها الملبن والملبن هو مكون من ضمن مكونات حلويات المولد ويتم تقديمه بأكثر من طريقة ويمكنك تحضيره سادة أو بوضع بعض الإضافات بداخله بحسب الحشوة التي تفصلينها سواء كانت سوداني أو أي مكسرات يحبها أطفالك، وطريقة عمله في المنزل سهلة جدًا وغير مكلفة نهائيًا كما أنه يمكنك تحضير كل مكونات حلويات المولد في بيتك أيضًا.

طريقة عمل الملبن في البيت

مكونات عمل الملبن المنزلي:-

• كوبان كبيران من الماء الفاتر.
• ثلاثة أكواب كبيرة من السكر الأبيض.
• أربع ملاعق من ماء الورد.
• كمية مناسبة من نشا الذرة.
• عسل أبيض طبيعي.
• ملح ليمون.

خطوات عمل الملبن في المنزل:-

باستخدام المكونات السابقة يمكنك عمل الملبن في المنزل في خطوات بسيطة تمامًا وتتمثل الخطوات في كل مما يلي:-

• ضعي المكونات كلها في وعاء مناسب وقلبيهم حتى تذوب كل المكونات بداخل بعضها وتتجانس تمامًا.
• بعد ذلك قومي بوضع الوعاء على النار وقلبي المكونات بداخله حتى تذوب في بعضها البعض وتصبح متجانسة ومختلطة بداخل بعضها.
• ارفعي الوعاء من على النار ثم قومي بتقليبه حتى يغلي ويصبح قوامه متماسك وكثيف.
• استمري على تقليب الخليط حتى يصبح ممتزج ولزج تمامًا ثم قومي بوضعه داخل الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
• ثم قومي برفعه من الثلاجة ابدئي في تقطيعه بالسكين المدهونة بالزيت وابدئي في تقديمه.
• يمكنك تخزينه في الثلاجة إلى حين ترغبين في تناوله مرة أخرى حتى لا تؤثر فيه درجة الحرارة الخارجية وخاصة في الصيف.

أهم الفوائد الصحية للملبن

يحتوي الملبن على جيلاتين والجيلاتين هو مكون يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن المفيدة التي تعمل على كل مما يلي:-

• يساهم الجيلاتين في الحد من آلام المفاصل ويهدئها ويعالج أي التهابات فيها.
• كما أنه يساهم في الحد من المشاكل التي قد تصيب الكبد وتعالج الفيروسات التي قد تصيبه.
• يعمل أيضًا على فقدان الوزن لأنه يعطي المعدة شعور قوي بالشبع ويتم تناول أطعمة خفيفة على فترات طويلة.
• يحتوي الملبن على كمية كبيرة من السكر ولذلك يجب ألا يقوم بتناوله مرضى السكر حتى لا يؤثر في مستوى السكر في الدم.