خبز الحليب الرائع هش كالقطن للفطور ومفيد للاطفال

نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة بسيطة وسهلة لعمل العيش الكيزر بالخطوات، لعمل سندوتشات أولادك ووقت الراحة بعد المذاكرة. يمكنكي سيدتي عملة بكل سهولة في اقل من 10 دقائق  .

المكونات

3 أكواب دقيق

2 ملعقة خميرة، فورية

2 ملعقة سكر

رشة ملح

3 ملاعق زيت ذرة

كوب ونصف ماء دافئ للعجن

الطريقة 

قومي بوضع كل هذه المكونات في إناء فارغ، ثم قومي بوضع الخميرة والسكر والمحسن في وعاء وذلك مع القليل من الماء الدافئ، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة مع الماء والسكر، ثم قومي بوضع الدقيق، ثم أضيفي الماء علي احتياج العجين وبعد ذلك قومي بعجن العجينة  ويجب أن تكون العجينة متوسطة الطراوة أو الجفاف ثم قومي بإضافة الزيت بحرص مع إضافة المزيد من الدقيق وذلك في حالة زيادة ليونة العجينة ثم نتركها لمدة ربع ساعة كي تخمر، ثم نقطع العجينة علي شكل كرات ونتركها تخمر ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تستوي .