هل الشاي يسبب الأنيميا وفقر الدم كما يشاع أم أنها حقيقة

الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً في الوطن العربي و قد تتنافس مع القهوة في عدد المستهلكين و لا يستطيع البعض أن يكمل يومه إذا لم يشرب علي الأقل كوبين من الشاي ، و لكن يخشي المستهلكين لهذا المنتج أن يتسبب لهم بأمراض هم في غني عنها و من أهم هذه الأمراض التي يشاع عنها هو : فقر الدم أو الأنيميا .

هل الشاي يسبب فقر الدم

هناك نوعين من البشر ، النوع الأول من يعتقد أن الشاي يكسر الحديد الذي في الجسم ، و النوع الآخر من يعتقد أن الشاي يمنع امتصاص الحديد من الأطعمة ، و في الواقع النوع الثاني هو الأصح علمياً حيث أن الشاي لا يكسر الحديد و لكن يمنع امتصاصه ، ولأن الحديد من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم تكوينها بمفرده فسوف يحتاج إلي امتصاصها من الأطعمة.

هل الشاي يمنع الجسم أن يمتص الحديد بشكل كامل

في الحقيقة الإجابة هي لا فالشاي يمنع امتصاص الحديد كما قلنا مسبقاً و لكن الحديد الذي يأتي من الأطعمة النباتية مثل : البسلة و العدس و الفاصوليا و الحبوب الكاملة و المكسرات بجميع أنواعها و الخضروات مثل اللفت و البروكلي و البازلاء الخضراء وغيرهم الكثير .

هل الشاي الأسود فقط من يمنع امتصاص الحديد

لا فكل أنواع الشاي و من ضمنها الشاي الأخضر تحتوي علي نسبة من المادة التي تمنع امتصاص الحديد في الجسم و كما أن القهوة كذلك تحتوي على تلك المادة أيضاً.

كيف احمي نفسي من الأنيميا و اشرب الشاي في نفس الوقت

الإجابة مختصرة في اربع نقاط رئيسية :

• تناول الأطعمة التي تحتوي علي الحديد ولكن من مصادر حيوانية مثل : السمك و اللحوم و غيرها .
• إذا كنت شخص محب للمنتجات النباتية أكثر فيمكنك شرب الشاي بعد تناول وجبتك علي الأقل بساعة واحدة حتي تعطي جسدك الفرصة في امتصاص ما يكفي من الحديد .
• لا تشرب الشاي بكثرة بحيث يكون أكثر من وجبات طعامك فاكتفي بكوبين من الشاي فقط في اليوم إن أمكنك ذلك .
• أشرب بعض المشروبات المفيدة و ابحث عن نوع تفضله لتخفف من شربك للشاي.