عمل كب كيك الشوكولاتة هش وقطني بمكونات موجودة في بيتك، يُعد كب كيك الشوكولاتة حلوى سهلة الإعداد مضمونة النتائج، كما أنها لا تتطلب الكثير من المكونات؛ لذا فتكلفة إعدادها بسيطة، وهي أيضًا من الأطعمة المناسبة لوضعها للأولاد في اللانش بوكس، كما يمكن تقديمها مع الشاي بالحليب كوجبة إفطار، وكذلك يمكن تقديمها، مع الشاي، لضيوف الزيارات المفاجئة؛ حيث لا يستغرق إعدادها سوى دقائق معدودة.
عمل كب كيك الشوكولاتة
حتى يتسنى لكِ إعداد كب كيك الشوكولاتة؛ فأنت تحتاجين إلى صينية الكب كيك، وقوالب من الورق أو السليكون، ويمكنك تحضيره كالتالي:
المكونات المطلوبة
كل ما تحتاجين إليه، من أجل إعداد كب كيك الشوكولاتة اللذيذ، ما يلي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- رشه من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير الكب كيك اللذيذ بالشكولاتة، كما يلي:
- جهزي صينية الكب كيك وضعي بها القوالب السليكون أو الورق.
- أحضري وعاء عميق وضعي فيه البيض والسكر والخل والملح والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الزيت والحليب والزبادي مع استمرار الخفق.
- قومي بإضافة الكاكاو واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم اخليه، ثم قومي بإضافته للخليط السابق مع التقليب حتى يختفي الدقيق في الخليط تمامًا.
- صبي الخليط في القوالب بحيث لا تمتلئ سوى إلا ثلثيها فقط.
- سخني الفرن، وأدخلي الكب كيك على الرف الأوسط، على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 25 دقيقة فقط.
- أخرجي الكب كيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- أخرجي وحدات الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذ من الصينية.
- قدميه مع الشاي لضيوفك أو لأفراد أسرتك، واستمتعوا بمذاقه الرائع.