بمكونات اقتصادية موجودة في بيتك….هتعملي بنفسك الكب كيك الشيكولاتة هش ولذيذ مش هتبطلي تعمليه لأولادك

كب كيك الشيكولاتة هش ولذيذ، الكب كيك من الحلويات اللذيذة جدا والتي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، وتبحث أمهات كثيرات عن طرق صحيحة لعمل الكب كيك وتكون ناجحة، ويمكن عمله بأكثر من طريقة وأكثر من شكل، وطريقة التحضير سهلة جدا وبمكونات موجودة في كل منزل، لذلك يمكن للجميع عملها، كما يمكنك تحضيرها في المناسبات وأعياد الميلاد، ويمكنك تزيينها كما تريدين وتضعين لمستك الخاصة عليها، فهي لا تحتاج لمجهود كثير.

كب كيك الشيكولاتة

المكونات:

• كوب ونصف من دقيق الحلويات.
• ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة من محسن الكيك.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضتين.
• كوب ونصف سكر.
• بيكنج بودر.
• كوب إلا ربع كاكاو خام.
• كوب من الحليب.

طريقة تحضير الكب كيك بطريقة مظبوطة

• يجب الالتزام بجميع الخطوات التالية للحصول على كل كيك ناجح:
• يجب أن نقوم بنخل الدقيق جيدا لضمان خلوه من أي كتل.
• ويفضل أن نقوم باستخدام السكر البودرة أيضا فهو يعطي نتيجة أفضل.
• ويجب استخدام جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
• في بوله عميقة نضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو الخام ونقلب كل هذا معا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط نضع فيه السكر ثم الحليب ثم الزبدة وأخفقي حتى يصبح القوام ناعم أضيفي البيض ثم الفانيليا وواصلي الخفق.
• أثناء دوران الخلاط ضعي الدقيق رويدا رويدا حتى لا يتكتل، وبعد أن تتجانس جميع المكونات.
• أحضري ورق زبدة في قوالب الكب كيك واسكبي الخليط لنصف الكوب فقط لأنه سيرتفع.
• يوضع بعد ذلك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ وننتظر حتى ينضج من الداخل.
• بعد ذلك يتم إخراجه ووضعه حتى يهدأ ثم يزين بصوص الشيكولاتة أو بالكريمة.