أسرار نجاح أم علي بالمكسرات اللذيذة بطريقة بسيطة في البيت

أم علي تعتبر من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، كما تقدم أم علي في المناسبات الخاصة والمختلفة، وحيث أن مكونات أم علي بسيطة وغير مكلفة، ويقبل على تناول أم على الكثير من الاشخاص الكبار والصغار، وحيث تمتلك أم على فوائد كثيرة وعديدة وغنية أيضاً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان، كما تحتوي أم علي على البروتينات والمعادن والسعرات الحرارية والسكريات اللازمة لجسم الإنسان، نظراً لآن أم علي تتميز بطعم لذيذ وشهي، ولذلك فسوف نتعرف الآن على طريقة عمل أم علي بالمكسرات بطريقة سهلة بسيطة ومضمونة ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل أم علي

المكونات:

• أثنين كوب من الحليب المحلى.
• أثنين كوب من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.
• ربع كوب من الزبيب.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الفستق الحلبي.
• ربع كوب من الجوز المجروش.
• ربع كوب من البندق المجروش.
• ربع كوب من جوز الهند المجفف.
• خمس قطع كبيرة الجحم من الكرواسون.

طريقة التحضير:

1. اولاً يتم إحضار وعاء مناسب ثم ضعي فيه أثنين كوب من الحليب المكثف والمحلى وبعد ذلك ضعي الوعاء على نار متوسطة وبعد ذلك ضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة مع نصف كمية من الزبدة وبعد ذلك اخلطي المكونات جيداً مع بعضهم البعض حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نترك الخليط حتى أن يغلي تماماً وبعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ونترك الوعاء جانباً.
2. ثانياً قومي بعد ذلك بتقطيع قطع الكراوسون إلى قطع صغيرة الحجم ثم بعد ذلك يتم إحضار صينية مناسبة للفرن وبعد ذلك ضعي قطع الكرواسون في صينية مناسبة وبعد ذلك ضعي فوقها المكسرات المشكلة من البندق المجروش مع الجوز المجروش وضيفي بعد ذلك الفستق الحلبي مع الجوز الهند المجفف مع الزبيب وبعد ذلك قومي بإضافة فوقها خليط الحليب المحلى والمكثف.
3. ثالثاً قومي بعد ذلك بفرد الكمية المتبقية من الزبدة على سطح الحليب وبعد ذلك نفرد الكمية المتبقية من المكسرات المشكلة الفستق مع الجوز والبندق ثم ضيفي جوز الهند مع الزبيب.
4. رابعاً قومي بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وبعد ذلك قومي بإدخال صينية أم علي واتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقربياً حتى يتحمر الوجه ويتم النضج تماماً وبعد ذلك قومي بإخراج أم علي من الفرن وقدمي أم علي إلى أفراد أسرتك بارداأو ساخنة وبالهناء والشفاء.