طريقة عمل خلية النحل في المنزل بطعم لذيذ بأقل التكاليف مميز 

خلية النحل هى من المخبوزات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويعتمد على تناولها البعض في وجبة الفطور والعشاء، فهى من الطرق البسيطة التي يمكنك عملها في المنزل بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان، ولا تستغرق وقت ولا مجهود في عملها، ونعرض لكم اليوم من خلال مقالنا هذا طريقة عمل خلية النحل في المنزل.

طريقة عمل خلية النحل

من خلال بعض المكونات يمكنك عمل خلية النحل بطريقة بسيطة وسهلة وبمكونات متوفرة، وتتمثل مكونات هذه الوصفة في التالي:

• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• مقدار كوب الا ربع من الماء الدافئ.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الحليب السائل.
• ملعقة ونصف كبيرة من السكر الأبيض.
• مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• خميرة فورية بمقدار ملعقة كبيرة منها.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب كبير من الجبن فيتا.
• بيضة مخفوقة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل خلية النحل بطريقة بسيطة وسهلة، وبمكونات متوفرة في كل مكان، والخطوات هي كالتالي:

• يتم إحضار وعاء كبير ثم نضع في الوعاء ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ثم بعد ذلك نقوم بخلط الخليط في الماء وبعد ذلك اتركي المزيج جانباً لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك نضيف إلى الوعاء ملعقة ونصف كبيرة من السكر مع إضافة الملح.
• ومن ثم يتم إضافة البيكنج بودر وربع كوب من الزيت.
• يتم خلط المكونات جيدًا حتى يتم التجانس بينهم.
• بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بالتدريج ثم بعد ذلك اعجني المكونات مع بعضهم البعض، وذلك حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة.
• نضع العجينة في إناء آخر ونضع الإناء في مكان دافئ حتى يتم الاختمار.
• نقوم بإحضار صينية ثم ندهنها بقليل من الزيت، وبعد ذلك نبدأ بتقسيم العجينة إلى كرات.
• نقوم بحشو الكرات بالجبنة الفيتا ثم بعد ذلك ترص كرات خلية النحل في الصينية.
• يتم خفق البيضة مع الحليب ثم ندهن وجه خلية النحل بالخليط.
• ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتم النضج وتصبح ذهبية اللون.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
• نتركها تبرد وتقدم في طبق التقديم.

نصائح لنجاح عجينة خلية النحل

حتى تصبح خلية النحل ناجحة مثل التي تباع في المخابز لابد من اتباع الخطوات التالية:

• لابد من اختبار الخميرة قبل أن تضعيها في العجينة، ومن الممكن أن تكون الخميرة غير صالحة للخبز حتى ولو لم تنتهي صلاحيتها بعد.
• يجب نخل الدقيق وجميع المساحيق قبل دمجها مع باقي المكونات السائلة لمنع التكتل.
• ننتظر العجينة كي تختمر ويتضاعف حجمها قبل الاستخدام.
• يجب دهن الكرات بصفار البيض للحصول على اللون الذهبي.