سندويتش الجبنة الجاهزة الرائع بمجموعة من المقادير البسيطة بخطوات سريعة

يعتبر سندويتش الجبنة الجاهزة من أنواع الساندوتشات المميزة التي يعشقها الجميع، وهو نوع من المعجنات السريعة التي يتم تحضيرها في أي وقت، ويعتمدون عليه كوجبة خفيفة في الجامعات والمدارس وغيرها، وتختلف طريقة حشوه من شخص لآخر على حسب رغبة كل واحد، وتتميز هذه الوجبة بمذاق مختلف ولذيذ يختلف عن كثير من المعجنات، والمعجنات بشكل عام لا يستغني عنها أي منزل فهذه الوصفة يمكن تناولها في وجبة الإفطار أيضاً أو في أي وقت، والآن سوف نعرض على جميع مشاهدينا الكرام مكونات عمل سندويتش الجبنة والتعرف على خطوات تحضيره بالتفصيل عبر موقع ثقفني الاخباري.

مكونات عمل سندويتش الجبنة

تعتبر مكونات عمل سندويتش الجبنة من المكونات الغير مكلفة فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• لبن دافئ ( على حسب العجينة).
• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• جبنة ( أي نوع على حسب المتوفر ) للحشو.

للتغليف

• ٢ ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
• ثلث كوب من الماء.
• سمسم.

طريقة الإعداد والتحضير

تتنوع طرق عمل المخبوزات على حسب رغبة كل فرد فهيا بنا نتعرف على هذه الطريقة وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء وننخل له كمية الدقيق المطلوبة ونضيف عليه الملح والخميرة الفورية والسكر ونقلب.
2. ثم نضع الزيت على المكونات السابقة ونقلب حتى تتشرب الزيت جيداً.
3. بعد ذلك نضيف اللبن الدافئ ونعجن جيداً حتى تتكون لدينا عجينة طرية متماسكة ونغلفها بالزيت.
4. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم نقسمها إلى الحجم المناسب.
5. نشكل العجينة كورات ونفردها بالنشابة على سطح مستوي ونضع بداخلها الحشوة ونطبق طرفين العجينة.
6. ثم نلفها على شكل رول ونغلقها جيداً ونغمس الوجه في خليط العسل والماء ثم نضعها في السمسم.
7. نضع العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يخمر مرة أخرى.
8. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي.

الباتية بالجبنة الرومي

تتعدد مكونات عمل الباتية بالجبنة الرومي على حسب الطريقة التي يعرفها كل شخص وهذه الطريقة تتكون من مكونات بسيطة سوف نعرفها الآن وهي كما يلي:-

• ٣ أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من السمنة.
• حبة من البيض مخفوقة.
• رشة من الملح.
• ٣ ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• ماء للعجن.

للوجه

• قليل من حبة البركة.
• بيضة.
• سمسم.
• رشة من الفانيليا.

الطريقة

1. نقوم باحضار اناء العجين وننخل به الدقيق المستخدم جيداً ثم نضع عليه اللبن البودرة، والخميرة الفورية والملح والسكر ونقلبهم مع بعض.
2. ثم نضيف عليهم السمن ونقلب جيداً بعد ذلك نسكب الماء عليهم بالتدريج، مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
3. نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ حتى يخمر لمدة ساعة أو أقل عندما يتضاعف حجمه في الوعاء.
4. بعد ذلك نفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف حتى يصبح السمك رقيق.
5. نقوم بتقطيع العجينة دوائر باستخدام الكوب أو أي قطاعة حتى يكون العجين متساوي.
6. نضع في طبق البيضة المخفوقة والجبنة الرومي ونقلبهم مع بعض.
7. ثم ندهن كل دائرة من العجين بالسمنة ونضعهم فوق بعض، ونفرد بالنشابة مرة أخرى ونقوم بتسويتهم بالكوب.
8. بعد ذلك نضع قليل من حشوة الجبنة والبيض في منتصف العجينة ونطبق عليها طرف العجينة.
9. نكرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية ثم نرص القطع في صينية مدهونة.
10. ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش عليها السمسم وحبة البركة ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
11. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يحمر.

طريقة عمل فطيرة الجبنة

تعتبر مكونات عمل فطيرة الجبنة من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية المفيدة وهذه المكونات كما يلي:-

كوب من الدقيق.

3 حبات من البيض.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

2 كوب من الجبنة القريش.

ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.

2 كوب من السكر.

ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.

كوب من الحليب.

رشة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة ونصف من جوزة الطيب.

الطريقة

1. نحضر وعاء صغير وننخل به الدقيق ونقلب به الملح والبيكنج بودر.
2. ثم نضع في وعاء آخر 2 حبة من البيض وكوب الحليب والزيت ونخفقهم مع بعض جيداً.
3. بعد ذلك نسكب خليط البيض والحليب على خليط الدقيق بالتدريج ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح لدينا عجينة سائلة.
4. نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها بالزيت باستخدام الفرشاه ونضعها على النار.
5. نصب من العجين في الطاسة بواسطة مغرفة وتترك حتى يحمر لونها ثم تقلب على الجانب الاخر لمدة نصف دقيقة ثم توضع على طبق مسطح ونستمر حتى تنتهى كمية العجين.

طريقة عمل البرك بالجبنة

تعد البرك بالجبنة من الوجبات السريعة التي يتم تناولها في أي وقت كما أن لا تتطلب العديد من المكونات وهي كما يلي:-

• ملعقة كبيرة من النشا.
• ٤ أكواب من الدقيق المنخول.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
• حبة البركة وحليب سائل للوجه.

الحشو

• اي نوع من الجبنة المتوفرة.
• بقدونس مفروم.

الطريقة

1. نحضر وعاء للعجن ونضع به كمية الدقيق المحددة المنخولة ونقلب به النشا والملح والسكر.
2. ثم نضيف على هذه المكونات السابقة الزيت والزبدة والحليب ونعجن.
3. ونقوم بإضافة مقدار الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل.
4. بعد ذلك نقطع العجينة كرات متوسطة الحجم ونشكلها على حسب الرغبة ثم نضع بداخلها الجبنة المتوفرة والبقدونس ونغلقها جيداً.
5. نقوم بدهن وجه العجين بقليل من الحليب ونرش عليها حبة البركة.
6. ثم نحضر مقلاة ونضع بها كمية من الزيت ونسخنه جيداً على النار ثم نقلي به البرك ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.