طريقة عمل الشكشوكة بالبيض بخطوات بسيطة اجمل الوصفات الشعبية
طريقة عمل الشكشوكة في المنزل، مع نهاية كل شهر تكون الميزانية على وشك الانتهاء وفي ذلك الوقت تبدأ ربات البيوت في إعداد الأكلات الافتصادية للحفاظ على المال لآخر الشهر، بالإضافة إنها تكون الوجبة مغذية ومن تلك الوجبات الشكشوكة فهي من ألذ الوجبات الاقتصادية لتوفير المال، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل البروتين والكالسيوم وذلك لاحتوائها على البيض، ونقدم لكم فيما يلي طريقة لإعداد الشكشوكة في المنزل.
طريقة عمل الشكشوكة في المنزل
تعتبر الشكشوكة من الوجبات المتعددة التصنيف بمعني إنها لا تقتصر على وجبة الغداء فقط إنما من الممكن تقديمها كوجبة للإفطار والعشاء أيضا، ولإعدادها لابد من إتباع ما يلي.
مكونات الشكشوكة
- عدد أربع حبات بيض متوسط الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ثمرتين كبيرتان طماطم.
- ثمرة من الفلفل الحار أو العادي على حسب الرغبة.
- ربع معلقة فلفل أسود.
- ملح على حسب الرغبة.
- ربعة معلقة بهارات مشكلة.
- إثنين معلقة كبيرة زيت زيتون.
خطوات تحضير الشكشوكة
- نقوم بإحضار طاسة عميقة ونضع بها زيت الزيتون ونضعه على النار.
- يقطع البصل بالسكين لقطع صغيرة ونضعه على زيت الزيتون ويقلب جيدا.
- يترك البصل على النار حتي يذبل ويتغير لونه.
- نفرم الطماطم أو تقطع بالسكين لقطع صغيرة مثل البصل وتوضع فوق البصل ويقلب جيدا ويغطي ونهدئ النار.
- نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر لقطع صغيرة ونضعها على الطماطم وتترك على النار حتي تتسبك.
- نضع الفلفل الأسود والملح والبهارات ونقوم بعمل حفر ونضع فيها البيض.
- نغطي الطاسة جيدا ونهدئ النار وتترك حتي تنضج.
- بعد أن تنضج نضع جبن موتزريلا ورومي مبشور وشيدر مبشور على وجه الصينية.
- نضع الصينية تحت شواية الفرن وتترك حتي يتحول لونها للذهبي.
- تقطع الشكشوكة على هيئة مثلثات أو مربعات على حسب الرغبة وتقدم بأطباق التقديم.
وبالخاتمة نكون قد وضحنا في مقالنا كيفية إعداد الشكشوكة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، ووضحنا أيضا كيفية تقديمها وفوائدها والمعادن التي تحتوي عليها، فمن الممكن أيضا أن تقدم بجانب المعكرونة المسلوقة، ومن المعروف أن البيض له العديد من الفوائد.
تعليقات