طريقة عمل أكلات سهلة وسريعة التحضير فى المنزل لأسرتك

الأكلات الخفيفة والسريعة التى يتم تحضيرها فى البيت يمكن إعدادها بمكونات بسيطة جدا وهى أيضا التى تسعد أسرتك فى كل الأوقات، فمن أشهر هذه الأكلات السريعة البيض العيون والذي لا غنى عنه فى كل منزل، فهيا بنا نتعرف اليوم على طريقة عمل أكلات سريعة وسهلة.

مكونات سلطه الزيتون:

• 1 كوب زيتون الأخضر منزوع نوي.
• حبة فلفل أحمر منزوع الب.
• نص حزمة زعتر طازج.
• حبة مقطعة طماطم.
• 100 جرام جبنة حلوم مقطعة على شكل مكعبات.
• حبة مقطعة فلفل الأخضر.
• 2 ملعقة كبيرة معجون شيلي حار.
• 10 حبات جوز مجروش.
• 2 عود بصل أخضر مفروم.
• فص ثوم مهروس.
• نص ملعقة صغيرة كمون.
• ربع كوب زيت زيتون.
• 5 ملاعق كبيرة دبس رمان.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. إحضار وعاء ونقوم بوضع جميع المكونات معاً وتقليبهم جيداً وتزيين سلطة بقليل من جبن وورق الريحان.

مكونات بيض عيون في حلقات بصل:

• 1 بصلة بيضاء كبيرة.
• 4 بيضات كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة بقدونس مفروم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• نص كوب جبن شيدر مبروش.
• 4 شرائح خبز توست.
• 2 طماطم.
• 4 قطع ورق خس.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتحميص خبز التوست حتي يتغير لونها إلي الذهبي.
2. وقليل من الجبن المبروش.
3. نقوم بتقطيع البصل إلي حلقات بسماكة مع تفريق حلقات البصل عن بعضها حتي يصبح 4حلقات كبيرة.
4. نقوم بفرم البصل فرم ناعم وإحضار مقلاة ووضع الزبدة وضع البصل حتي يتغير لونه.
5. نقوم بتقطيع حبات الطماطم عرضيا إلي أنصاف ونقوم بوضع أنصاف الطماطم على بصل ووضع ويقلب لمدة دقيقة ووضع الطماطم جانباً مع الخبز وتوزيع شرائح البصل فوق الجبن.
6. إحضار المقلاة ونقوم بوضع حلقات البصل وتقليبها حتي تصبح ذهبية، نقوم بوضع البيض في حلقات البيض.
7. إغلاق المقلاة وتركها على النار هادئة حتي يستوي الصفار.
8. نقوم بنقل حلقات البصل والبيض إلي شرائح خبز ورش الملح، والفلفل وتزين البيض بالبقدونس وأوراق الخس.

مكونات جوانح بطاطا مخبوزة بالدقة:

• 3 ملاعق كبيرةةزيت زيتون.
• نص كيلو جرام بطاطا مقطعة جوانح.
• 4 ملاعق كبيرة دقة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع الجوانح البطاطا، وزيت الزيتون، والدقة وتقليبهم جيداً.
2. إحضار صينية ووضع البطاطا خبز ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وإدخال جوانح البطاطا إلى الفرن وخبزها حتي يتغير لونها إلي الذهبي.
3. نقوم بإخراج جوانح البطاطا من الفرن ونقلبها في طبق التقديم وتقديمها ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز.