كرات الفليك بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لذيذ وشهي تذوب في الفم

كرات الفليك أو حلى كرات الفليك ، من ألذ وأشهى وأجمل أنواع الحلويات، كما أنها من الحلويات الفاخرة والمميزة التي تقدم في المناسبات والعزائم، كما أنها غنية بالصوص الأبيض، وهي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لدى الجميع أيضًا، كما أنها من الحلويات المغذية التي يحبها الأطفال، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضًا، كما أنها من الحلويات السهلة والسريعة جدًا التى تحضر في دقائق، بالإضافة إلى شكلها الجذاب، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق شهية ومبتكرة وغير تقليدية لتحضير حلويات، لذا سوف نقدم لكم طريقة صنع هذه الحلوى حتى يتسنى لكل ربة تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمذاق لذيذ، وأحلى من الجاهزة، كما يمكنكم تجربة كرات السميد بالكاكاو وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كرات الفليك بكل سهولة، وبطريقة سريعة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.

مكونات كرات الفليك

تتكون كرات الفليك من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 250 جم من البسكويت الدايجستف.
• 100 جم من البسكويت السادة.
• 4 فليك.
• علبة قشطة (170 جم).
• ربع كوب من الحليب السائل.

مقادير الصوص الأبيض.

• 6 حبات جبن كريمي.
• علبة حليب محلى مكثف.
• فليك للتزيين نطحنه ناعم.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كرات الفليك بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا،  وهي كالآتي:

1. نحضر المطحنة، ثم نضيف إليها بسكويت دايجستف والبسكويت السادة، ثم نطحنهم ناعم.
2. ثم نفتت الفليك ناعم ونضيفه إلى البسكويت المطحون، ثم نخلطهم جيدًا.
3. ثم نضيف القشطة ونخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
4. بعد ذلك نضيف الحليب السائل بالتدريج ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل.
5. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الحليب المحلى المكثف والجبن الكريمي، ثم نخلطهم ناعم.
6. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
7. بعد ذلك نضع الكرات في طبق التقديم ونوزع عليهم الصوص الأبيض والفليك المطحون، ثم نقدمهم.
8. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الحليب المحلى المكثف

المكونات

• لتر من الحليب.
• 227 جم من السكر.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر.
2. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
3. عندما يبدأ الحليب في الغليان نخفض النار إلى هادئة.
4. ثم نترك الخليط حتى يثقل قوامه، مع التقليب من وقت لآخر.
5. بعد ذلك نقوم برفع الحليب المحلى المكثف من على النار ونتركه يبرد.
6. بعد ذلك يكون الحليب المحلى المكثف جاهز للاستخدام.
7. وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح كرات الفليك

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كرات الفليك، وهي كالآتي:

1. طحن البسكويت ناعم.
2. طحن الفليك ناعم.
3. أن تكون العجينة طرية وسهلة التشكيل.
4. أن يكون قوام الجبن كريمي والحليب المحلى المكثف بعد الخلط ناعم.
5. توزيع الصوص الأبيض فوق الكرات عند التقديم فقط وليس قبل التقديم بمدة.

فوائد الحليب

يعد الحليب من المشروبات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، ويحتوي على الكثير من الفوائد، وهي كالآتي:

1. يعد الحليب غني بالقيمة الغذائية، نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة كالكالسيوم والفسفور وفيتامين د وفيتامين ب 12.
2. يعزز صحة الأسنان والعظام، نظرًا لأنه غني بالكالسيوم فيقي من هشاشة العظام، ويقوي الأسنان أيضًا.
3. كما يعزز صحة القلب، فيقلل ضغط الدم، ويقلل من تضييق الأوعية، نظرًا لأنه غني بالبوتاسيوم.