طريقة عمل المكرونة الباشاميل والطعم جنان
طريقة عمل المكرونة الباشاميل والطعم جنان موضوعنا اليوم والمكرونة من الأكلات التي لا يستغنى عنها احد وتحضر المكرونة بأكثر من طريقة وموضوعنا اليوم عن المكرونة الباشاميل وطريقة تحضيرها .
طريقة عمل المكرونة الباشاميل
المكونات المطلوبة
- كيس مكرونة فرن أو أصابع
- ملعقتان زيت
- لحمة مفرومة حسب رغبتك
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- عدد 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من البهارات
- بصل
- ثوم
طريقة عمل الباشاميل
- لتر من الحليب
- طحينه
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير المكرونة البشاميل
- نقوم بسكب كيس المكرونة في ماء مغلي وتجهيزها مع إضافة الزيت والملح
- نحضر وعاء ونقوم بتسخين الزيت ونضيف اللحم والبصل ونقلبهم حتى يجف اللحم ويلين البصل ثم نقوم بإضافة الثوم عليهم وتقليبهم جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وباقي المكونات ونقلبهم جيداً
- لتحضير الباشاميل نقوم بوضع الحليب على مع الطحين على النار مع التقليب بالمضرب حتى يذوب الطحين ونقوم بوضع الملح والفلفل الأسود وتقليبهم جيداً إلى أن يصبح لدينا خليط مثل المهلبية
- نقوم بإحضار صينية ونضع عليها طبقة من المكرونة ونضيف عليها الباشاميل مع التقليب وبعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة عليها ونضيف على اللحمة الباشاميل ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ما تبقى من مكرونة على اللحمة ونغطيها بطبقة من البشاميل
- نقوم بوضع صينية المكرونة بداخل الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن يتحمر وجهها وتصبح المكرونة جاهزة
شارك
تعليقات
اكتب تعليقك هنا…ماشاء الله