طريقة عمل ثوم البيك
يوجد الكثير من المواطنين يبحثون عن طريقة عمل ثوم البيك التي تتكون من صلصة الثوم أو الثومية، ويوجد الكثير من المطاعم التي تقدمها بجانب الوجبات الطعام الرئيسية والسندويشات اللذيذة، نوضح لكم طريقة تحضيرها بأبسط المكونات الشهية وأسهل الطرق التقديم على سفرة الإفطار وخاصة في شهر رمضان المبارك مع بعض وصفات الطعام اللذيذة، وتعتبر الثومية البيك من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الجميع كونها تصفى طعما شهيا ولذيذا على الأطعمة على عكس أنواع الصلصات الأخرى.
مكونات صلصة ثوم البيك
يوجد أربع مكونات من الصلصة الرئيسية التي تتناسب مع خمسة أفراد من العائلة ويمكن تقديمها بجانب ألذ وجبات الإفطار، نستخدم بعض المكونات في طريقة عمل ثوم البيك كما يلي:
- سبعة فصوص ثوم كبيرة الحجم مقشرة جيدا ومهروسة بشكل صحيح.
- رشة ملح صغيرة أو حسب التذوق الصلصة.
- نضيف ملعقتين من عصير الليمون.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- نضيف خمس معالق من الزيت الزيتون مع معلقة واحدة من بودرة نشا ذرة.
- كوب من الماء البارد كبير الحجم.
طريقة عمل ثومية البيك في المنزل
يوجد الكثير من الطرق عمل ثومية البيك في المنزل ويوجد بعض الاختلافات في المكونات المضيفة مع بعضها البعض، وطرق القادمة تكون أسهل طريقة عمل ثوم البيك في المنزل والتي تفتح الشهية عند تناول الطعام، لابد من اتباع هذه الخطوات كالاتي:
- قم بوضع بعض حبات الثوم المقشرة ثم نقوم بهرسها في وعاء الخلاط الكهربي أو الكبة الكهربائية.
- قم بوضع كوب ماء بارد مع كمية من العصير الليمون الطازج.
- بعدما نخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا ليصبح الثوم ناعما نضيف كمية من الزيت الزيتون.
- نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود لكي نتبل الثومية البيك حسب التذوق أثناء عملية الخلط.
- بعد ذلك نضيف كوب ماء بارد ثم نضع فيه كمية من النشا الذرة ونخلطهم جيدا مع بعض جيدا مع إضافة الخليط السابق في الوعاء الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإخراجها ونضعها في الثلاجة حتى الاستخدام.
وفي الختام لقد تحدثنا عن طريقة عمل ثوم البيك ومكوناتها الرئيسية وطرق تحضيرها وتقديمها على سفرة الإفطار.
تعليقات