تعرفي على طريقة عمل أصابع الهوت دوج المقلي المقرمش

تعرفي على طريقة عمل أصابع الهوت دوج المقلي المقرمش المناسبة كمقبلات جانبية لكافة الوجبات سواء الغداء أو العشاء، علاوة على الحفلات والنزهات الخارجية، ومن الجدير بذكره أنها تلقى انتشارًا واسعًا بين الناس في مختلف مناطق العالم، كما أنها وجبة محبوبة من جميع الشرائح لا سيما الأطفال واليافعين، لذلك تسعى مختلف الأمهات لتحضيرها منزليًا بطريقة بسيطة.

طريقة عمل الهوت دوج الجاهز

ومن اللافت أن هذه الوجبة من الأطباق السهلة سريعة التحضير، التي تتوافر مكوناتها في كافة المنازل بشكل واسع، كما أنها تضم كمية كبيرة من المواد الغذائية المفيدة للجسم، والتي توفر كمية مناسبة من الطاقة الضرورية، حيث أن هذه المكونات:

• 500 غرام من الهوت دوج المجمد أو الطازج.
• 150 مل من الحليب السائل الطازج.
• 200 غرام من دقيق القمح.
• 100 غرام من نشاء الذرة الأبيض.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة ملح صغيرة.
• 50 غرام من السكر.
• ملعقة كبيرة من بودرة الخبز الباكينغ باودر.
• كمية مناسبة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

أما من الناحية العملية فإن خطوات العمل الرئيسية بسيطة سهلة لا تتطلب خبرة أو احترافية من أجل نجاحها، حيث يمكن تلخيصها وفق:

1. تقطيع أصابع الهوت دوج إلى قطع صغيرة الحجم ثم تثبيتها باستخدام عيدان الطعام.
2. خلط المكونات الجافة سوية في وعاء خالي من الرطوبة، حيث نبدأ بإضافة الدقيق مع النشاء والملح والسكر وبودرة الخبز وتحريكها معًا.
3. وفي إناء آخر نخفق الحليب مع البيض بشكل كافي.
4. بعدها نضيف مخفوق الحليب والبيض إلى وعاء الدقيق مع الخلط والتحريك المستمر حتى الحصول على مزيج كثيف القوام أبيض اللون.
5. ثم نبدأ بتغميس القطع السابقة بالمزيج بشكل كامل دون ترك أي بقايا أو زوائد عليها.
6. بعدها نسخن كمية من الزيت النباتي حتى درجة حرارة عالية من أجل قلي القطع ليصبح لونها بني ذهبي من كافة الجوانب.
7. أما الخطوة الأخيرة هي رفع القطع من زيت القلي وتصفيتها منه جيدًا باستخدام ورقة نشاف، ثم وضعها في إناء التقديم بجانب صلصة مناسبة مثل الشطة الحارة أو المايونيز أو الصلصة الفرنسية.
   وبهذا تكونين قد تعرفتي على طريقة عمل أصابع الهوت دوج المقلي المقرمش فلاتترددى في تقديمها لعائلتك ليستمعتوا بمذاقها الرائع.