طريقة عمل شوربة الخضار والبروكلي بطرق صحية وشهية

تعتبر شوربة الخضار والبروكلي من الوصفات اللذيذة التي تقدم بشكل صحي، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات، وكما تعتبر شوربة الخضار والبروكلي من الوصفات الصحية، وكما يحبها الجميع ويتم تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة في البيت، وتعتبر مكوناتها بسيطة وسهلة وغير مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ، ولذلك ولذلك سوف نتعرف الآن على طريقة عمل شوربة الخضار والبروكلي بطريقة بسيطة وشهية وبمكونات بسيطة ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل شوربة الخضار والبروكلي

المكونات:

• أثنين كوب كبير من زهرة البروكلي.
• بصله واحده مفرومه.
• أثنين كوب كبير من الجزر مقطع إلى شرائح.
• أثنين كوب من البطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• مكعب واحد من مرق دجاج.
• لتر إلا ربع من الماء.
• ورقة لورا.

حزمة واحدة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضيىر:

1. الخطوة الأولى قومي أولاً بإحضار الخضروات ثم بعد ذلك قومي بغسل الخضروات جيداً بالماء وبعد ذلك قومي بتقشير وتقطيع الخضروات أو فرمها جيداً.
2. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإحضار وعاء عميق ثم ضعي الوعاء على النار وبعد ذلك ضعي ملعقة كبيرة من الزبده وسخني الزبدة ثم بعد ذلك ضيفي البصل وقلبي جيداً حتى يذبل البصل ويتم النضج.
3. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإضافة لتر إلا ربع من الماء ثم قومي بإضافة الجزر مع البطاطس وبعد ذلك ضيفي ملعقة كبيرة من ملح الطعام مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
4. الخطوة الرابعة قومي بإضافة ورقة لورا مع مكعب واحد من المرق الدجاج واتركي الوعاء حتى يغلي تماماً ثم بعد ذلك قومي بتهدئه النار واتركي الوعاء لمدة عشر دقائق على النار.
5. الخطوة الخامسة قومي بعد ذلك بإضافة البروكلي واتركي الوعاء حتى يتم النضج على النار لمدة عشر دقائق أخرى على الأقل ثم بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار.
6. الخطوة السادسة قومي بعد ذلك بإحضار أطباق للتقديم وضعي فيها شوربة الخضار والبروكلي مع التزيين بالبقدونس المفروم وقدمي شوربة الخضار والبروكلي إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.