لكل عشاقها.. طريقة مضمونة لتخزين المانجو

طريقة مضمونة لتخزين المانجو من السنة للسنة لكل محبيها، حيث تبحث ربات البيوت دائمًا عن طرق مضمونة لتخزين فاكهة المانجو في الفريزر لفترة طويلة لاستخدامها في عمل العصائر الطبيعية في غير موسمها، وفي المقال نقدم لمتابعي موقع ثقفني عدة طرق مختلفة لتخزينها مع الاحتفاظ بطعمها اللذيذ دون أي اختلاف.

طريقة مضمونة لتخزين المانجو

نقدم الطريقة الأولى لتخزين فاكهة المانجو من الموسم إلى الموسم التالي، وهي عبارة عن تفريز حبات المانجو سليمة دون تقشير أو تقطيع مما يوفر العناء والوقت، وإليكم المقادير والخطوات:-

المكونات

المكونات التي تحتاجها ربة المنزل في منتهى البساطة، حيث تتمثل فيما يلي:-

• مانجو بالكمية المتاحة.
• أكياس مخصصة لتخزين الطعام.

الطريقة

بينما تتمثل طريقة التخزين في الخطوات التالية:-

1. أولاً يتم غسل حبات المانجو والاحتفاظ بها في أكياس التخزين دون تقطيع أو تقشير حتى تحتفظ بطعمها وجودتها.
2. ثم يتم حفظها في الفريزر لأطول فترة ممكنة.
3. من ثم يتم إخراجها عند الحاجة وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
4. بعد ذلك يتم استخدامها في عمل العصير أو الآيس كريم وغيرها حسب الرغبة.

الطريقة الثانية لتخزين المانجو

تتعدد طرق تخزين فاكهة المانجو على حسب نوعها، مع العلم أن انتقاء النوع الجيد يساعد في الحفاظ على الطعم اللذيذ بعد التفريز، وفيما يلي الطريقة بالتفاصيل:-

المكونات

تتمثل المكونات فيما يلي:-

• مانجو بالكمية المتوفرة.
• أكياس تخزين.

الطريقة

تتلخص خطوات التخزين في التالي:-

1. أولاً يتم غسل حبات المانجو وتجفيفها جيدًا.
2. ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. من ثم يتم وضع مكعبات المانجو في أكياس التخزين وتفريغها من الهواء تمامًا.
4. بعد ذلك يتم وضعها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة في عمل العصائر أو غيرها.

طريقة مضمونة لتخزين المانجو من السنة للسنة

لم تنته طرق تخزين فاكهة المانجو بعد، بل يوجد طرق مختلفة للحفاظ عليها واستخدامها في غير موسمها وليس فصل الصيف فحسب، وفيما يلي نقدم الطريقة الثالثة للتخزين:-

المكونات

تتمثل المكونات فيما يلي:-

• مانجو من النوع المفضل.
• أكياس تخزين.

الطريقة

فيما يلي خطوات التفريز بالتفصيل:-

1. يتم غسل المانجو جيدًا وتجفيفها.
2. ثم يتم تقشيرها بسكين حاد، وبعدها يتم تقطيعها ووضعها في الخلاط الكهربائي.
3. من ثم يتم خلط المانجو في الخلاط بدون إضافة ماء نهائيًا.
4. بعد ذلك يتم وضع عصير المانجو في أكياس التخزين وتفريغها من الهواء.
5. ثم يتم وضعها في الفريزر حيث تظل محتفظة بطعمها وجودتها من العام للعام.