طريقة عمل مكعبات مرقة ماجي دجاج الجاهزة في البيت بدون مواد حافظة
طريقة عمل مكعبات مرقة ماجي دجاج في البيت بمكونات بسيطة وسهلة وأيضا غير مكلفة وسريعة التحضير، أصبحت مكعبات مرقة الدجاج من أهم العناصر الأساسية التي يمكن الاستغناء عنها أثناء إعداد الطعام وخاصة بعض الأصناف، الكثير منا يقوم باستخدام تلك المكعبات المصنعة ويقوم بشرائها جاهزة من الأسواق ولكنها لا تكون صحية وذلك لأنها تحتوي علي منكهات صناعية وأيضا بها مواد حافظة لذلك فهي غير صحية وذلك سنتعرف علي مكوناتها ونقوم بصنعها في المنزل بمواد طبيعية وصحية.
مرقة ماجي دجاج
كما ذكرنا أنه لاغني عن استخدام مكعبات مرق الدجاج في الطعام بجميع أصنافه المختلفة ولكن يجب أن نقوم بالانتباه الي أن الإكثار من استخدام تلك المكعبات الجاهزة مضر وليس مفيد وذلك لأنه يحتوي علي مواد بها نسبة من الصوديوم وكثرة استخدامه مضر علي صحة الإنسان وخاصة الأشخاص المصابون بارتفاع في ضغط الدم وأيضا المصابون بأمراض في القلب لذلك ينصح باستخدام مرقة الدجاج الصحية الخالية من الصوديوم.
مكونات ماجي دجاج
سنتعرف الآن علي مكونات مرقة دجاج ماجي وطريقة عملها في المنزل مثل الجاهزة بالضبط في الخطوات البسيطة التالية، ولكننا سنتعرف اولا علي المقادير التي نحتاج إليها والتي يجب توافرها وهي:
- ثلاث أكواب من شوربة سلق الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة من الكاري
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- ربع كوب من البقدونس المفروم
طريقة عمل مكعبات مرقة دجاج ماجي
بعد أن قمنا بتجهيز المكونات اللازمة سنتعرف الآن علي طريقة التحضير في الخطوات التالية:
- اولا سوف نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه الشوربة ثم نضيف جميع المكونات السابقة ونقوم بخلطهم جيدا مع بعض.
- ثم بعد ذلك نحضر إناء ونضع في الخليط ثم نضعه علي نار عالية ونقوم بتقلبه بين فترة وأخري ونتركه لمدة ربع ساعة.
- نقوم بفرمه في الخلاط مرة أخري جيدا حتي يصبح سائلا ثم نحضر وعاء مكعبات الثلج ونضع الخليط فيها.
- ثم نضع الوعاء بعد ذلك في الفريزر ونتركه حتي يصبح متجمد ثم نقوم بوضعها في كيس بلاستيك وتركها لحين استخدامها.
تعليقات