طريقة بسكويت العشر دقائق مقرمش وصفة سهلة وجديدة

بسكويت العشر دقائق مقرمش بالطريقة الأصلية، يعتبر البسكويت من أشهر الحلويات الغربية التي انتشرت مؤخراً بالكثير من المحلات لكن بأنواع مختلفة وليست بالطريقة التي تعودنا تناولها ولكن ظهر بسكويت التركي وبسكويت العشر دقائق وبسكويت العسل والشوكولاته وأنواع كثيرة مختلفة، ويعد البسكويت من تحليه سريعة مقرمشة ويمكن أن يتم تناولها في الصباح أو تقدم للضيوف بمذاقه الرائع المختلف عن حلويات الأخرى، وسنقدم لكم وصفة بسكويت سهل وسريع بسكويت العشر دقائق بمكونات متوفرة لديكم ولكن يجب إتباع خطوات التالية بالتفصيل.

طريقة بسكويت العشر دقائق مقرمش

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
3. نصف كوب سكر أبيض.
4. نصف كوب من زبدة طرية.
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت عشر دقائق بمكونات بسيطة

• في وعاء يتم وضع السكرالبودرة مع الزبدة وعاء عميق ويخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتي يتكون قوام كريمي ويضاف إلى الخليط البيضة مع الفانيليا حتى يذوب السكر تماما مع زبدة مكونه خليط بلون أبيض.
• ثم يضاف الدقيق بعد نخله ويرش عليه القليل من الملح والبيكنج بودر، وتخلط جيداً مع رفع القليل من الدقيق جانباً بالتدريج حتى يتحول الخليط إلى عجينة متماسكة.
• ثم تلم العجينة وتترك جانباً وتدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك عجينة البسكويت ليسهل تشكيلها لديكم.
• ثم بعد إحضار العجينة من الثلاجة يتم تقطيعها إلى قطع بحجم متساوي أو يمكن فردها ما بين ورقتين من الزبدة، ثم تشكيلها بالشكل الذي ترغبين فيه.
• ثم ترص قطع البسكويت على ورق زبدة بصينية الفرن مع ترك مسافة ما بين كل قطعة وآخرى حتى لا تلتصق القطع ببعضها لأن حجمها سوف يتضاعف بشكل بسيط.

طريقة بسكويت تركي بالسميد

1. نحتاج إلى نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2. نصف كوب من دقيق السميد الناعم.
3. نصف كوب من السكر الأبيض.
4. نصف كوب من الزيت.
5. كوب ونصف الكوب من الدقيق المنخول.
6. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

تحضير بسكويت تركي بالسميد

• نضع كل من البيض مع السكر والسمسم والفانيليا والزيت والبيكنج بودر وتمزج كل المكونات مع بعضها.
• ثم تشكل خليط بعد مزجهم معا بالشكل الذي ترغب به حتى يكون لديك عجينة طرية متماسكة، ثم تشكل العجينة على حسب رغبتك.