جهزي وجبة حواوشي البطاطس التحفة للعشاء بدون تكاليف كبيرة

طريقة عمل حواوشي البطاطس التحفة الاقتصادي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، تعتبر هذه الوجبة من الوجبات السريعة الخفيفة التي يتم تحضيرها في أي وقت، وتتكون هذه الوجبة أيضاً من مجموعة من المكونات الموجودة في كل منزل وتوجد باستمرار وخاصة البطاطس التي يعشقها الأطفال، ويمكن القيام بها أيضاً بجانب الوجبة الرئيسية أو تناولها بين الوجبات ويفضل تناولها الجميع، واليوم سوف نتعرف من خلال هذه المقالة على مكونات عمل حواوشي البطاطس وطريقة تحضيرها بأبسط الخطوات وفي مقدرة الكل عبر موقع ثقفني الاخباري.

مكونات عمل حواوشي البطاطس

تعتبر مكونات عمل حواوشي البطاطس من المكونات السهلة التي لا تتطلب الكثير من التكاليف وهي كما يلي:-

• ٢ حبة من البطاطس المسلوقة.
• حبة من الفلفل الألوان.
• رشة من الثوم البودر.
• حبة من البصل المبشور.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
• رشة من البصل البودر.
• بقدونس اختياري.
• رشة من البهارات.
• عيش بلدي.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نتحدث عن طريقة تحضير هذه الوجبة الممتازة السريعة وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء ونضع به ماء ورشة من الملح ونضع بها البطاطس لكي نسلقها.
2. ثم نقوم بهرسها جيداً ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
3. بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونضيف بها ملعقة كبيرة من الزيت ونضع البصل المبشور والفلفل ونقلب حتى يصبح لونها شفاف.
4. نسكب البصل والفلفل على البطاطس المهروسة ونضيف عليهم الملح والفلفل والثوم والبصل البودر والكزبرة الناشفة.
5. نقلب جميع المكونات مع بعض جيداً ثم نحشي العيش البلدي بهذه الحشوة.
6. بعد ذلك يتم وضع العيش في صينية واسعة مدهونة بقليل من الزيت، وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى يتم التحمير من الناحيتين.
7. ثم نقدم هذه الوجبة ساخنة بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

معلومات مفيدة عن الحواوشي

سوف نتعرف على بعض المعلومات المفيدة عند عمله وهي كما يلي:-

• يجب أن يتم هرس البطاطس ساخنة حتى تصبح ناعمة أكثر.
• يمكن إضافة الجزر أو البقدونس أو توابل أخرى له على حسب الرغبة.
• يمكن طهيه في الطاسة بدلاً من الفرن.

فطيرة البطاطس المبشورة

فطيرة البطاطس المبشورة المغذية لكثير من الأطفال والكبار تتكون من مجموعة من المكونات المتوفرة دائماً سوف نتعرف عليها اليوم وهي كالآتي:-

• ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.
• حبة متوسطة من الفلفل الرومي.
• ٢ حبة من البطاطس.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ميكس جبن ( موتزاريلا وشيدر ورومي حسب الرغبة ).
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ٢ حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• حبة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيتون أخضر للتزيين.
• ملح على حسب الرغبة.

الطريقة

1. نحضر البطاطس ونقشرها ونغسلها ونقوم ببشرها باستخدام المبشرة، ثم نعسر الماء الموجود في البشر.
2. ثم نضع الملح والفلفل والشطة والبابريكا والكمون إلى البيض ونخفق بالملعقة جيداً.
3. نسكب هذا الخليط إلى البطاطس ونضيف عليهم الدقيق ونقلب.
4. بعد ذلك نضع البصل المفروم والفلفل الرومي ونقلب جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس.
5. ثم نحضر صينية أو مقلاة غير لاصقة، وندهنها بقليل من الزيت ونضع بها نصف كمية الخليط السابق.
6. ونضع بها حشوة الجبنة أو الفراخ أو اللحمة على حسب المتوفر، ثم نضيف باقي الكمية الموجودة.
7. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً.

فطائر البطاطس بالجبنة

تتكون فطائر البطاطس بالجبنة من مجموعة مكونات بسيطة وغير مكلفة فهيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• ٢ حبة من البطاطس.
• الملح على حسب الرغبة.
• قليل من الجبنة الموتزاريلا.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• زيت نباتي.
• ٢ ملعقة كبيرة من دقيق الأرز.

الطريقة

1. نحضر إناء به ماء ونضع به البطاطس بعد قسمها إلى نصفين ونتركها حتى يتم سلقها.
2. ثم نقشرها ونضعها في بولة ونهرسها جيداً ثم نضيف عليه الملح والسكر ونقلب.
3. بعد ذلك نضع دقيق الأرز ونخلط المقادير جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
4. ثم نأخذ قطعة من عجينة البطاطس ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم ثم نضغط عليه قليلاً ونضع في المنتصف الجبنة الموتزاريلا ونكورها مرة أخرى.
5. نضع في مقلاة قليل من الزيت ونضعها على النار ونضغط على كرات البطاطس حتى تصبح كالقرص ثم نضعها في المقلاة.
6. نترك الأقراص في المقلاة حتى تحمر ثم نقلبها على الجانب الآخر.

طريقة عمل أقراص البطاطس

تعتبر مكونات وطريقة عمل أقراص البطاطس من الوصفات الاقتصادية البسيطة وهي كالآتي:-

المكونات

• ٣ حبات من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ٢ حبة كبيرة من البطاطس.
• ملعقة كبيرة من الجبنة الرومي المبشورة.
• ربع كوب من الطحينة.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
• حبة من البصل.
• ٢ ملعقة كبيرة من الجبنة الموتزاريلا.

الطريقة

1. نقوم ببشر البطاطس ونصفيه من الماء ونفرم البصل أيضاً ونقلبهم مع بعض.
2. ثم نضرب البيض ونضع عليه الملح والطحينة ونضعهم على البطاطس.
3. نقلب هذه المكونات مع بعض ونشكلها على شكل أقراص.
4. بعد ذلك نقلي هذه الأقراص في الزيت ونتركها حتى تحمر.