سريعة وشهية طريقة عمل صينية الجلاش بالجبنة واللانشون

صينية الجلاش بالجبنة واللانشون حيث تعد صينية الجلاش من ألذ الأكلات السريعة المنتشرة بكثرة في العالم العربي، فهي من الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية جدا لما تحتوي عليه من المكونات، وتسعى الكثير من السيدات في البحث على طريقة سهلة لعمله في المنزل، ولذلك نقدم لكم أفضل الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح من خلال مقالنا هذا.

صينية الجلاش بالجبنة واللانشون

من خلال المكونات البسيطة التي لا تكلفك الكثير وهي ما نعرضها لكم من خلال السطور التالية، وتتمثل هذه المكونات من التالي:

• كيس من الجلاش الجاهز.
• مقدار مناسب من اللانشون تكفي لعمل صينية متوسطة الحجم.
• مقدار بسيط من الزيتون المخلل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الألوان.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ثوم بودرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• البصل البودر بمقدار نصف ملعقة صغيرة منه.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا والشيدر والجبنة الرومي.
• مقدار نصف كوب من اللبن الحليب السائل.
• عدد بيضة واحدة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل وصفة تعد بديلة للبيتزا؛ فهي من الأكلات السريعة اللذيذة، وتتكون خطوات عملها من الآتي:

• يتم إحضار مقلاة ونضع بها كلا من الزيت النباتي، وذلك مع إضافة اللانشون والفلفل والزيتون ثم نضع المقلاة على نار هادئة.
• ومن ثم تقلب المكونات جيدا ثم نقوم بإضافة البهارات.
• بعد ذلك نضع كلا من اللانشون والجبنة مع تقليب المكونات جيدا.
• ومن هذا نحضر صينية متوسطة الحجم نقوم بدهنها من جميع الجوانب، ونضع بها نصف كمية الجلاش مع وضع سمن بين كل طبقتين.
• ثم نضع الخليط السابق على الجلاش مع التوزيع الجيد.
• بعد ذلك نضع باقي كمية الجلاش مع وضع السمن بين كل طبقتين.
• يتم تقطيع صينية الجلاش على الشكل الذي ترغبيه، ثم نخفق البيض مع الفلفل الأسود واللبن ونضعهم على الصينية.
• نضع الصينية داخل الفرن بعد التسخين مسبقا لمدة عشرين دقيقة.
• ثم نخرجها من الفرن بعد أن تنضج ثم تغطى جيدا فور خروجها حتى تصبح طرية.
• ثم نتركها تبرد ونضعها في طبق التقديم.

أسرار عمل صينية الجلاش

لعمل صينية الجلاش بنجاح لابد من إتباع الآتي:

• يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع صينية الجلاش.
• كما يجب أن تكون المكونات بجودة عالية وليست بقايا، وذلك حتى تصبح صينية الجلاش غنية بالفوائد التي تحتوي عليها المكونات.
• كل هذا إلى جانب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• كما يجب أن يكون الجلاش طازج.
• التأكد من جودة المكونات وتاريخ صلاحيتها.