لتحضير أشهى السندويتشات طريقة عمل المايونيز في البيت بطعم شهي ولذيذ
المايونيز يعد من أنواع المقبلات التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، فهو يستخدم في الكثير من الأكلات السريعة والسندوتشات الجاهزة التي تباع في أشهر المطاعم؛ فهو من ألذ المقبلات اللذيذة والكثير من السيدات لديهم الرغبة في معرفة طريقة سهلة لعمل المايونيز في المنزل، لذلك نعرض لكم اليوم أفضل الطرق لعمله بكل سهولة وبخطوات سهلة وهذا من خلال مقالنا اليوم.
المايونيز
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل المايونيز بكل سهولة؛ فهو يعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل، وتتمثل هذه المكونات من التالي:
- ثلاث بيضات سوف نحتاج منها الصفار فقط.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- مقدار 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف متوسط الحجم من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل المايونيز بخطوات بسيطة لا تستهلك منك مجهود ولا وقت، وتعتمد خطوات الوصفة على الآتي:
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به صفار البيض.
- ثم نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود.
- نقوم بعد ذلك بإضافة كلا من الليمون والخل الأبيض وزيت الزيتون مع التقليب الجيد بين المكونات.
- ومن ثم نضع كل هذه المكونات في الخلاط.
- نقوم بتشغيل الخلاط على هذه المكونات حتى نحصل على المايونيز.
- وحاليا يكون المايونيز جاهز للتقديم مثل الذي يباع في أشهر المطاعم
طريقة أخرى لعمل المايونيز بدون بيض
من خلال المكونات التالية يتم عمل مايونيز بدون البيض، وتتمثل المكونات من التالي:
- كوب من اللبن الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- مقدار بسيط الزيت النباتي.
- معلقة صغيرة من الملح.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
من خلال هذه الخطوات يمكنك عمل طريقة بسيطة لتحضير المايونيز بدون بيض؛ فهو لا يستهلك مجهود ولا وقت أثناء عمله فقط إتبع الخطوات التالية:
- يتم خلط الحليب مع الثوم والليمون والملح وهذا بواسطة الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الزيت في الخلاط مع خفق جميع المكونات جيداً حتى تتجانس جيدا.
- ومن ثم نقوم بوضع الخليط فى برطمان زجاجى محكم الغلق ونضعه فى الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز
من خلال المكونات التالية يمكنك إعداد أشهى المقبلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير، وتتمثل مكوناتها من التالي:
- كوب من الزبادى البلدى.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- معلقة كبيرة من المايونيز.
- مقدار معلقة خل صغيرة.
- مقدار كافي من الحليب للعجن.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك الحصول على طريقة سهلة لعمل الثومية، وهى من خلال التالي:
- يتم خلط كوب الزبادي مع الثوم والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم.
- ثم نضيف إليه الخل والمايونيز وقطرات من الحليب حتى نحصل على قوام كريمى ناعم.
- ومن ثم نضع الخليط في طبق التقديم ونقدم أشهر سلطة ثوميه مع البرجر وساندوتشات الشاورما اللذيذة.
تعليقات