بكوب واحد دقيق كيكة الشاتوه أحلى من الجاهزة بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة الشاتوه حيث يقبل على هذه الحلوى الكثير من الأشخاص سواء من الكبار أو الصغار، وهى من الحلويات الفرنسية اللذيذة المذاق، ويتميز هذا النوع من الكيكات بالأطعمة والنكهات المختلفة، والكثير من الأمهات يرغبن معرفة طريقة عمل كيكة الشاتوه في المنزل، ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عملها في المنزل بمكونات بسيطة بكل سهولة من خلال مقالنا هذا.
طريقة عمل كيكة الشاتوه
من خلال المكونات التالية يمكنك الحصول على كيكة الشاتوه اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، وتتمثل هذه المكونات من الآتي:
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- مقدار كوب من السكر.
- كوب من اللبن الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من زيت الذرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كاكاو بودرة محلى.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل كيكة الشاتوه بسهولة وبساطة وفي وقت بسيط لا تستهلك مجهود، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلا من كوب الحليب والسكر و3 ملاعق من الكاكاو، ثم نخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف كوب الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالتقليب بشكل جيد.
- نأخذ نحو كوب من الخليط ويتم وضعه في الثلاجة لحين استخدامه لاحقا.
- ثم نقوم بإضافة الخليط المتبقي داخل وعاء ثم نضع البيض والفانيليا، ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
- نضيف كوب الدقيق المنخول والبيكنج بودر إلى الخليط، وذلك مع التقليب مرة أخرى جيدا.
- يتم إحضار صينية نقوم بدهانها بالسمنة أو الزبدة ونضع بها الخليط.
- ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة نصف ساعة تقريبا.
- بعد مرور الوقت المطلوب نخرج الكيكة من الفرن ونضعها في طبق التقديم، ثم يتم إحضار كوب الشوكولاتة التي حفظ في الثلاجة من قبل.
- ومن ثم نقوم بوضعه على سطح الكيك شاتوه به.
- يمكنك تزيين وجه الكيك الشاتوه بجوز الهند أو بعض المكسرات الموجودة لدينا.
القيمة الغذائية في القطعة الواحدة من الكيك شاتوه
يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية لنقص الوزن عن القيمة الغذائية التي توجد في كيكة الشاتوه، فوجدنا أن القيمة الغذائية في القطعة الواحدة من الكيك شاتوه التي تساوي حوالي 100 جم تقريبا، فهى تحتوي على قيمة غذائية تصل إلى 412 سعر حراري، كما يصل إجمالي الدهون في القطعة إلى 30.5 جرام، بالإضافة إلى ذلك يصل الكوليسترول إلى حوالي 43 ملى جرام.
نصائح يجب إتباعها لنجاح كيكة الشاتوه
حتى يتم الحصول على كيكة الشاتوه بنجاح يجب علينا إتباع الخطوات التالية، وهى كالآتي:
- يجب نخل الدقيق جيدا حتى نتخلص من العوالق التي من خلالها تتكتل العجينة.
- كما يجب اختيار نوع الدقيق من النوع الخاص بالحلويات.
- بالإضافة إلى ذلك يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- تسخين الفرن أولا قبل وضع الصينية داخله.
تعليقات