طريقة تحضير الخبز الفينو والتركي والفرنساوي وكافة أنواع الخبز كل نوع بمكوناته وطريقته

يعتبر العيش الفينو من أنواع الخبز التي لا يخلو أي منزل منها وعلى الرغم من ذلك فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج وبكل سهولة يمكن تحضير العيش الفينو في المنزل وإليكم في مقالنا التالي كيفية التحضير خطوة بخطوة.

طريقة تحضير العيش الفينو

يتم تحضير العيش الفينو بمقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية المقادير والطريقة الدقيقة لضمان نجاحه من أول مرة.

مكونات الخبز الفينو

1. عبوة من الخميرة الجافة.
2. ملعقة من الملح.
3. ملعقتان من الزيت.
4. ثلاثة ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
5. كأس وربع الكأس من المياه الدافئة.
6. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.

خطوات تحضير الخبز الفينو

يتم تحضير العيش الفينو بخطوات بسيطة للغاية وهي كالتالي:

1. يتم الحصول على إناء ويتم إضافة نصف ملعقة السكر مع المياه الدافئة.
2. بعد ذلك يتم خفق ثلاثة ملاعق من السكر والملح والدقيق مع بعضهم البعض.
3. يتم إضافة الزيت في خليط الخميرة وبعد ذلك يتم وضعهم في خليط الدقيق ويتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم خليط ناعم.
4. بعد ذلك يتم وضع كمية من الدقيق ليتشكل لديكم عجينة لينة القوام.
5. يتم العجن لفترة عشرة دقائق.
6. يتم الحصول على إناء ويتم دهنه بالزيت ثم يتم تغطيتها وتركه لمدة ساعتين في مكان دافئ لحين أن يصبح حجم العجينة متضاعف.
7. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة على شكل نصفيين ويتم وضعها في صينية ويتم تغطيتها وتركها لمدة ساعتين.
8. يتم بعد ذلك وضع العجينة في الفرن لحين أن يتغير لونها إلى اللون البني الذهبي.

طريقة تحضير الخبز التركي

يعتبر الخبز التركي من أنواع الخبز المميزة التي لديها مذاق ناعم ويمكن بكل سهولة الآن تحضير الخبز التركي في المنزل لما له من مذاق شهي ومكونات بسيطة في التحضير وإليكم في السطور الآتية تلك المكونات.

مكونات الخبز التركي

1. كأس ونصف الكأس من الدقيق.
2. ملعقة من الخميرة.
3. مياه دافئة للعجن.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقتان من الزبدة.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
7. ملعقتان من السكر

خطوات تحضير الخبز التركي

يتم التحضير من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب والزبدة مع بعضهم البعض.
2. يتم العجن بالمياه الدافئة لحين أن يتم الحصول على عجينة لينة.
3. يتم وضع العجينة في مكان دافئ لحين أن تختمر ثم يتم تغطيتها.
4. بعد ذلك يتم تشكيل العجينة في شكل دوائر ثم يتم فردها بالنشابة ويتم خبزها في الفرن لحين أن ينضج بشكل نهائي.

طريقة تحضير الخبز الفرنسي

يعتبر الخبز الفرنسي من أفضل أنواع الخبز التي لديه مذاق شهي ويتم تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة كما أن المكونات غير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية المقادير.

مكونات الخبز الفرنساوي

1. ثلاث أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
2. كأس من الحليب الدافئ.
3. ملعقتان من الخميرة الفورية.
4. ملعقة من السكر.
5. ملعقة من الملح.
6. ثلاث ملاعق من الزبدة.
7. بيضة بدرجة الغرفة.

مقادير لدهن الوجه

1. بيضة مخفوقة.
2. ملعقتان من الحليب.

طريقة تحضير الخبز الفرنسي

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الملح والدقيق والخميرة والسكر ثم الحليب الدافئ ويتم الفرك جيدًا.
2. بعد ذلك يتم إضافة البيض والسمن ويتم العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة.
3. يتم بعد ذلك وضع الدقيق تحت العجينة ثم يتم تركها لحين أن تختمر.
4. بعد ذلك يتم الحصول على صينية ويتم دهنها بالزيت ثم يتم تشكيل العجينة في شكل مستطيلات.
5. يتم عمل شقوق على وجه العجينة ثم يتم دهنها بالبيض والحليب ويتم رش السمسم.
6. يتم خبزها في الفرن وتقدم وبالهناء عليكم.

طريقة عمل خبز الصاج

يعد خبز الصاج من أفضل أنواع الخبز فلديه مذاق شهي بالإضافة إلى سهولة تحضيره في المنزل وترغب كل أم في تحضير مأكولاتها في المنزل بدلًا من الشراء من الخارج ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم إليكم كيفية تحضير خبز الصاج خطوة بخطوة في المنزل.

طريقة تحضير خبز الصاج

1. يتم الحصول على كأس من المياه الدافئة ثم يتم إذابة الخميرة في داخله مع إضافة السكر والتقليب.
   بعد ذلك يتم خلط نصف كيلو جرام من الدقيق ووضع رشة من الملح عليه في إناء ثم يتم إضافة خليط المياه.
2. يتم العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة طرية.
3. يتم تكوير العجينة وبعد ذلك يتم وضعها في إناء ويتم تغطيتها بورق النايلون وتركها لحين أن ترتاح.
4. بعد ذلك يتم وضع العجينة على سطح العمل ويتم الفرد بالاعتماد على النشابة.
5. الحصول على مقلاة غير لاصقة ثم يتم وضعها على النار المتوسطة ويتم وضع الخبز على النار ويتم خبزه على الجانبين.

طريقة تحضير خبز التورتيلا

يعتبر خبز التورتيلا من أكثر أنواع الخبز التي لديها نكهة مميزة كما يسهل تحضيرها في المنزل وإليكم في السطور الآتية المقادير.

مكونات خبز التورتيلا

1. كأسان من الدقيق.
2. كأس إلا ربع من المياه.
3. ثلاث ملاعق من الزيت الزيتون.
4. نصف ملعقة من الملح.

خطوات التحضير

يتم التحضير من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. الحصول على إناء كبير ثم يتم وضع فيه كلًا من الدقيق والملح والزيت ثم يتم إضافة المياه بشكل تدريجي ثم العجن لحين أن تتشكل لديكم عجينة لينة.
2. بعد ذلك يتم وضع غطاء على الإناء ثم يتم تركه لمدة ربع ساعة.
3. الحصول على العجينة ثم تقسم إلى ثماني كرات ويتم فرد كل قطعة على شكل كرات.
4. يتم تسخين المقلاة ثم يتم وضع فيها الرغيف الأول وبعد دقيقتين يتم وضع الثاني ويتم الاستمرار في ذلك لحين الانتهاء من الكمية.

طريقة تحضير خبز الحليب

يعد خبز الحليب من الخبز المفضل عند البعض لما يحمله من مذاق شهي ونكهة مميزة وإليكم في السطور الآتية المقادير.

مقادير خبز الحليب

1. ربع كأس من الزبدة.
2. ثلاث أكواب من الدقيق.
3. بيضة.
4. ملعقتان من السكر.
5. ملعقة صغيرة ملح.
6. ملعقتان ونصف من الخميرة.
7. بيضة مخلوطة مع ملعقة من الحليب