أسرار نجاح الأرز باللبن بالمكسرات مثل المحلات بطريقة ناجحة
تعتبر وصفة الأرز باللبن من أشهر الحلويات الشرقية التي انتشرت في جميع البيوت المصرية حيث يعتاد الكثير من الأسر على تحضيرها في وجبات الإفطار أو العشاء وتقديمها للأطفال وأفراد الأسرة حتى يستفيد الجميع من العناصر الغذائية التي تتوفر في الأرز باللبن بسبب احتوائها على اللبن، ولم يعد الأرز باللبن من الأشياء التقليدية حيث أصبح تحضير الأرز باللبن من الأمور المتطورة بشكل كبير حيث يتم إدخال فيه العديد من المكونات في ذلك الوقت من الشوكولاتة والكريمة وكذلك المكسرات المرغوبة حسب المكسرات المتوفرة في المنزل أكثر ما يميز تلك الحلويات أنها لا تفرض عليك استخدام نوع معين من المكونات وللتعرف على طريقة تحضير الأرز باللبن يمكنك متابعة هذه الطريقة عبر هذا المقال.
طريقة تحضير الأرز باللبن والمكسرات
مكونات التحضير:
- كيلو جرام من الحليب.
- كيس من الفانيليا.
- كأس من السكر الأبيض.
- كأس من الأرز المغسول.
- المكسرات حسب المتوفر.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولي نحضر وعاء واسع يستوعب كمية الحليب ثم نسكب الحليب فيه ونضعه على نار هادئة حتى يصل درجة الغليان.
- الخطوة الثانية يجب أن يتم تخمير الأرز أولاً وغسله جداً وبعد أن يتم تخمير الأرز يتم وضعه على الحليب بشكل بطئ والتقليب باستخدام الملعقة الخشبية حتى الاستمرار والوصول الي درجة النضج.
- الخطوة الثالثة يضاف إليهم باقي المكونات السابقة التي تم ذكرها أعلى المقال مثل السكر ومسحوق الفانيليا واستمرار التقليب حتى تذوب المكونات.
- الخطوة الرابعة احضرى كاسات التقديم ثم نقوم بوضع الأرز باللبن في الكاسات وبعد الانتهاء من صب الحليب يوضع المكسرات على الحليب ثم يتم وضعها على سطح بارد.
- الخطوة الأخيرة عندما نلاحظ أن الأرز باللبن أصبح ذو درجة حرارة أقل يتم إدخال الكاسات إلي الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وبعد ذلك يتم تقديم الكاسات بالهناء والشفاء.
ملحوظة:
البعض يتسائل عن أسرار نجاح الأرز باللبن مثل طريقة تحضيره في المحلات حيث يتم إعداده بطريقة رائعة بالإضافة إلي أنه يكون دسم، ولتحضيره بتلك الطريقة يجب أن يتم تحضير نوع جيد من الحليب ويمكن إدخاله في الفرن حسب الرغبة.
تعليقات