حواوشي البطاطس الاقتصادى الرائع بدون تكاليف وطعم رهيب فى 3 دقائق بدون فرن بطريقة الشيفات السرية

حواوشى الغلابة.. حواوشي البطاطس الاقتصادى الرائع ، طريقة عمل حواوشي البطاطس الذي يقبل عليه الأطفال بشهية مفتوحة، والكبار أيضًا يحبونه ويقبلون عليه، وهذا النوع من الحواوشي من الأنواع غير التقليدية وإن كانت انتشرت كثيرا في الفترة الماضية، خاصةً بعد موجة الغلاء التي نمر بها، وارتفاع أسعار اللحوم والبيض وما إلى ذلك، ومن خلال ما قلنا اليوم تتعلمي معنا كيفية التحضير لهذا النوع من الحواوشي.

حواوشى الغلابة.. حواوشي البطاطس الاقتصادى الرائع

المكونات:

• عيش بلدي يفضل أن يكون طازجًا.
• بطاطس حسب كمية العيش.
• بصلة كبيرة مقطعة صغير.
• فلفل، يفضل أن يكون حارًا إلا إن كان الأطفال يتناولون منه.
• كمون وملح.
• بابريكا وفلفل أسود.
• توابل فراخ.

الطريقة:

• يمكنك أن تغسلي البطاطس وتنظفيها من الأتربة ثم تسلقيها بقشرها أو بعد التقشير، المهم أن يتم سلقها.
• كما يمكنك تقطيع البصل قطع صغيرة جدًا هو والفلفل أو وضعهم في الكبة لتقطيعهم، وإن وضعتهم في الكبة ضعي معهم التوابل جميعًا واطحنيهم.
• بعد الطحن أفرغي المكونات على البطاطس التي سلقت، ثم اهرسي البطاطس مع هذه المكونات.
• هناك بعض الوصفات التي تسمح لك بوضع البطاطس أيضًا في الخلاط للتقليب مع المكونات، إن كنت تفضلين ذلك لا مشكلة.
• بعد التقليب الجيد ضعي في كل رغيف قطعة من الخليط وافرديها جيدًا ثم اغلقي الخبز.
• في صينية فرن واسعة مدهونة بالزيت وزعي الأرغفة وضعيها في الفرن حتى تتحمر وتتخذ لونًا جديدًا مع تقليب الخبز حتى يصبح كله بنفس اللون.
• من هنا سيصبح الحواوشي جاهزًا ويمكنك تقديمه مع السلطات أو الطحينة أو المايونيز والكاتشب وبالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح حواوشي البطاطس

• لا تنتظري أن تبرد البطاطس ثم تهرسيها، بل يفضل أن تهرسيها وهي ما زالت على درجة حرارة عالية لأن هذا يمنحها قوامًا ناعمًا كما يسهل هرسها.
• بإمكانك استخدام طاسة لتسوية الحواوشي فيها إن كنت لا تفضلين استخدام الفرن أو لم تجدي صينية واسعة بما فيه الكفاية.
• التوابل وتبهير الحواوشي راجع لرغبتك وليس لبضعة مقادير توضع.
• بإمكانك إضافة مكونات أخرى مثل الجزر والبقدونس فهذه الأمور تجعل الخلطو ذات طعم أفضل ويمكنك أيضا إضافة البيض واللحم إلى المزيج لو أردت ذلك.