أحلي سـتــربــــــــــس الدجاج المقرمش مثل الجاهز بكل أسراره وتكاته

ستربس الدجاج المقرمش من أحلي وأشهي الأكلات المفضلة لدى الجميع، وهي من أشهر الأطعمة التي ياكلها الجميع في المطاعم والمحلات، وتقوم بعض السيدات باعداد الطريقة الدجاج من المسلوقة والمقلية دون المطاعم، ويريدون الكثيرون طريقة اعدادها مثل المطاعم والطعم الشهي والرائحة التي لا تقاوم، ويوجد الكثير من الطرق المتنوعة في طريقة اعداد ستربس الدجاج الشهي، ولكن نضع طريقة تقديم ستربس الداج المقرمش مثل الجاهز والمطاعم بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة للغاية، ويتمكن جميع الامهات والسيدات اعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر ولا تحتاج إلى بذل المجهود الكثير، وهي المقرمشات اللذيذة الممتعة التي تقدم لأفراد اسرتك والعائلة على المائدة بطريقة مثل الجاهز، وسنعرض اليكم في السطور التالية أحلي سـتــربــــــــــس الدجاج المقرمش مثل الجاهز

أحلي سـتــربــــــــــس الدجاج المقرمش مثل الجاهز

المكونات

• كيلو واحد من صدور الدجاج مقطع شرائح طويلة
• كوب واحد دقيق منخول
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 كوب من الزبادى
• كوب واحد من الحليب
• ملعقة صغيرة ملح
• زيت غزير للقلي
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة كارى
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة بصل بودره

طريقة تحضير سـتــربــــــــــس الدجاج المقرمش

1. نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً وتُترك حتى تُصفى تماماً
2. بعد ذلك نحضر وعاء كبير ونضع الزبادي والحليب و الملح و جميع البهارات ويتم تقليبها جيداً، ثم نضع صدور الدجاج وتُقلب جيداً على المكونات البهارات والزبادى
3. نترك صدور الدجاج في هذه المكونات لمدة لا تقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجةنقوم بتحضير وعاء أخر ونضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر وملعقة صغيرة من جميع أنواع البهارات المذكوره أعلاه
4. ثم نضع صدور الدجاج في الدقيق نقوم بتقلبيها بجميع الكمية المطلوبة
5. نحضر مقلاة كبيرة ونضيف الزيت ونتركه حتي يسخن ثم نضع شرائح الدجاح حتي يكون ناضج ولونه ذهبي
6. لانقوم بالتقليب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجية المقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي
7. بعد ذلك ترفع على ورق مناديل مطبخ حتي يتم تصفية الزيت تماماً وتقدم ساخنة مع طبق المكرونة أو في الساندوشات مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء وبالهنا والشفاء

ستربس الدجاج

هناك عدد من الفوائد الصحية للدواجن بعضها مذكور أدناه:

1. يحتوي كل 100 جرام من الدجاج على 18 جرامًا من البروتين وهي نسبة عالية من البروتين.
2. هذا مصدر مهم للفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامينات ب  أ د.
3. يستخدم في وصفات النظام الغذائي لأنه يساعد الناس على إنقاص الوزن.
4. يعمل على خفض ضغط الدم الشرياني مع الاستمرار في تناوله.
5. لأنه يحتوي على كمية قليلة جدًا من الحبوب المشبعة فإنه يقلل من خطر الكوليسترول.