أحفظى الليمون فى الفريزر وتمتعى بطعمة الفريش وفوائده الصحية

فى بعض الأحيان تحتاج النساء إلى حبة من الليمون، أثناء إعداد الطعام أو كامشروب، فتجدها غير صالحة للاستخدام، فتبحث عن طريقة سهلة لتخزين الليمون الحامض لحين استخدامة، فهو مكون أساسي فى الكثير من التتبيلات المحببة لدى الجميع، مثل الأسماك واللحوم والحلويات والمشروبات المنعشة التى لا بد منها خاصة فى فترة الصيف، فهو يتوفر بكثره طوال السنة لاكن يختلف سعرة كل حين، فلا نقدر على ملاحقة اسعاره الباهظة الثمن، فمن الممكن حفظه وأستعماله وقت ما نحب وبنفس فوائده وطعمه المتميز داخل الفريزر، لنتفادى التلف الذى يلحق به أثناء وضعة فى الثلاجة، والليمون غنى بعدة فيتامينات أهمها فيتامين سي الذى يعمل على تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض الموسمية ونزلات البرد والانفلونزا ومعالجة الكحه الشديده، كما أنه غنى بالألياف والمعادن الثمينة التى تعزز النظام المناعي للجسم ويساعد على التخلص من الوزن الزائد ويقلل من التوتر، فمن المعروف أن الليمون شيئ أساسى لتجهيز معظم الاكلات والوصفات الحلو والحادق ، فمن السهل حفظ كمية كبيرة من الليمون داخل الفريزر ومحاربة جشع التجار الذين يرفعون الاسعار بشكل يومى، أنها طريقه سهله جداً توفر لكى الكثير من المال والوقت عند استخدامه سوف يكون جاهزاً، فلا يفقد قيمته الغذائية أو مذاقه بهذه الطريقة، ففى هذا المقال نوضح كيفية حفظ الليمون وتفريزة بسهولة بدون اى مجهود أو إهدار .

هذا الموسم يتوفر الليمون بكثرة وبسعر بسيط جدا، فالعديد منا لا يعرفون الطريقه الصحيحه لتخزين الليمون بدون اى إهدار كمية الليمون أو تلفها، لذلك نقدم لكى اسهل طريقة لحفظ الليمون داخل الفريزر، وسهولة استخدامه بعد ذالك، أنها طريقة تفريز بسيطة يمكنك عملها في اى وقت بدون اى مجهود أو وقت طويل، والاستفادة من فوائده الصحية وطعمه الفريش اللذيذ .

طريقة تخزين الليمون فى الفريزر

مكونات تخزين الليمون فى الفريزر ;

• كمية من الليمون
• ألواح مكعبات الثلج أو اكياس التفريز
• مصفاة
• عصارة يدوية أو كهربائية

طريقة حفظ وتخزين الليمون

أولا عليكى شراء الليمون بالكمية المناسبة لكى للتخزين داخل الفريزر، ثم قومى بعصرها بيدك أو بالعصارة الكهربائية لتسهيل الوقت والجهد، ثم نقوم بتصفية الليمون لتجنب اى بذور كى لا يحدث أى مرار فى طعمة، ثم احضرى مكعبات الثلج الفارغة واسكبى فيها عصير الليمون مع ترك مسافة لانة سوف يزداد مع التجميد، ثم ادخلى ألواح المكعبات إلى الفريزر حتى يجمد تماماً، يمكنك تركة داخل المكعبات حتى حين استخدامه، أو يمكن تفريغه داخل اكياس البلاستيك محكمة الغلق ولا نترك بها اى هواء، بهذه الطريقة السهلة حافظنا على الليمون من التعفن .