حلوى العشر دقائق بدون زبدة وبمكونات إقتصادية

تتميز حلوى العشر دقائق بطعمها الشهي وشكلها الجذاب، وهى حلوى سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المطبخ، وهى تشبه البسكويت وتقدم مع الشاي أو كتحلية للأطفال بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة فهى حلوى لذيذة الطعم تجمع بين مذاق الشوكولاتة ونكهة البرتقال اللذيذة، كما أنها حلوى إقتصادية تحضر بمكونات قليلة ومتوفرة في المنزل، ويمكنك تحضيرها لضيوفك في المناسبات فهى تتميز بشكل رائع، وسوف تنال إعجابهم بكل تأكيد، ومن خلال موقع ثقفني، سنقدم لكم طريقة عمل حلوى العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة ومكونات إقتصادية ومتوفرة في منزلك.

مكونات حلوى العشر دقائق

يمكنك سيدتي ببعض المكونات البسيطة عمل حلوى فاخرة لأسرتك وضيوفك، وسوف نقدم لكي فيما يلي المكونات البسيطة اللازمة لعملها:

الكوب المستخدم في الوصفة كوب سعته 150 مللي.

• 3 بيضات.
• كوب من الزيت.
• كوب من السكر البودرة.
• 4 أكواب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض (450 جرام).
• نصف كوب من النشا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.

للتزيين

• كوب شوكولاتة قطع.
• 2 ملعقة كبيرة من الفول السوداني المجروش.

  

طريقة التحضير

التزمي سيدتي بخطوات طريقة التحضير التالية للحصول على حلوى رائعة بطعم وشكل مميز:

1. في إناء نظيف وجاف ضعي البيض بدرجة حرارة المطبخ مع كوب من السكر وقلبي جيداً حتى يذوب السكر.
2. ثم أضيفي كوب من الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
3. ثم ضعي رشة من الملح ونصف كوب من النشا مع إضافة أربعة أكواب ونصف من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونعجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.
4. قسمي العجينة إلى نصفين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو على نصف العجينة، وقومي بالعجن حتى تمتزج العجينة بالكاكاو.
5. ضعي ملعقة من بشر قشور البرتقال وملعقة كبيرة من الدقيق على نصف العجينة الثاني، واعجني حتى تمتزج مع بشر البرتقال وملعقة الدقيق.
6. افردي عجينة الكاكاو بين ورقتي زبدة على شكل مستطيل متساوي.
7. ثم افردي نصف العجينة الثاني بنفس الطريقة وبنفس الحجم، ثم نضع عجينة الكاكاو المفرودة عليها.
8. ثم قسميها إلى ثلاث مستطيلات، ثم لفي كل مستطيل على شكل رول.
9. نضع رولات العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية حتى تـأخذ لون ذهبي خفيف.
10. نخرج الصينية من الفرن عند تمام النضج.
11. ثم نذوب الشوكولاتة على حمام ماء ساخن، ونضيف عليها ملعقتين من السوداني المجروش.
12. ضعي الرولات فوق شبكة ثم نوزع فوقها الشوكولاتة السائلة مع المكسرات حتى تغلف الرولات من كل الجوانب.
13. بعد أن تجمد الشوكولاتة في الثلاجة لمدة خمس دقائق فقط، قطعي الرولات بأحجام متساوية ثم قدميها بألف صحة وعافية.