حضري ببساطة كفتة الارز بالصلصة اللذيذة في المنزل بكل سهولة

كفتة الارز بالصلصة ، تعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة ومتوفرة لعملها لأبنائها في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة، وتعتبر من الوجبات الرئيسية اللذيذة والرائعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الوجبات المشهورة في الوطن العربي، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كفتة الارز بالصلصة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل كفتة الارز بالصلصة

تتكون كفتة الارز بالصلصة من بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالآتي:-

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• كوب أرز منقوع نصف ساعة.
• 2 حبة بصل متوسطة.
• 3 فصوص ثوم.
• نصف حزمة من الشبت.
• ربطة من البقدونس.
• ملعقتين كزبرة خضراء مفرومة.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الاسود.

مقادير عمل الصلصة

هناك بعض المكونات التي تتكون منها الصلصة وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من عصير الطماطم.
• 5 فصوص من الثوم.
• رشة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• رشة كزبرة ناشفة.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• رشة من الكمون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كفتة الارز بالصلصة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. لتحضير الكفتة نقوم بتصفية الارز ثم نقوم بطحنة ونضعه في إناء ثم نفرم الشبت والكزبرة والبقدونس ونضعه على الارز.
2. ثم بعد ذلك نفرم البصل والثوم جيداً ثم نضيف على الخليط السابق ونضع الملح والفلفل الأسود ونضيف إليه اللحمة ونفرهم جيداً.
3. نقوم بوضع الإناء الموجود به الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجه ونشكل الخليط الي اصابع ثم نقليها بالزيت الغزير.
4. لتحضير الصلصة تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به السمنة ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب جيداً.
5. ثم نضيف الكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف الكفتة المقلية على الصلصة.
6. نترك الخليط على النار حتى ينضج ثم نضيف إليه الثوم المفروم قبل رفعه من على النار بخمس دقائق ثم نضعه في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

القيمة الغذائية الموجودة باللحمة

تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حوالي ٢٥٠ سعرة حرارية، وتحتوي على نسبة من الدهون حوالي ١٥.٤١ وتحتوي على نسبة من البروتين حوالي ٢٥.٩٣ غرام، وتحتوي على نسبة من الماء حوالي ٧٥.٩٨ ميللترات، وتحتوي على نسبة من الفسفور حوالي ١٩٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من البوتاسيوم حوالي ٣١٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من الحديد حوالي ٢.٦٠ مليغرام.