بمكونات اقتصادية حضري أصابع زينب بالسميد اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة

أصابع زينب بالسميد ، تعتبر من الحلويات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الحلويات التي تتلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وغير مكلفة لعملها في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة، ويمكن عملها بجانب كوب من الشاي او القهوة على الإفطار، وتعتبر من الحلويات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتعتبر من الحلويات المشهورة في الوطن العربي ويمكن عملها في المناسبات والأعياد، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير أصابع زينب بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل أصابع زينب بالسميد

تحتوي أصابع زينب بالسميد على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

•  نصف كوب من السميد الناعم.
• ربع كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• مقدار ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• كوب من الشربات.
• جوز الهند للتزيين.
• زيت ذرة للقلي.

 طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير أصابع زينب بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1.  تحضير إناء ونضع به السميد والدقيق بعد نخله ثم نضيف رشة الملح، ونقلبهم جيداً  ثم فركهم بزيت الذرة حتى تتغطى كل كمية السميد والدقيق بالزيت جيداً.
2. بعد ذلك تحضير وعاء ونذوب السكر والخميرة وماء الورد مع الماء الدافئ جداً وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
3. ثم نضيف مزيج السكر فوق السميد والعجن قليلاً حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
4. نقوم بتغطية العجينة بكيس بلاستيكي وتركها جانباً لمدة ساعتين تقريباً حتي تختمر.
5. ثم تقطيع العجينة إلى أصابع صغيرة، ثم تمريرها على سلة أو ورقة كرتون مخططّة، أو مصفاة طعام ذات ثقوب.
6. بعد الانتهاء من تشكيل العجينة، نقلي الأصابع بزيت غير ساخن كثيراً، حتى تتحمر.
7. نخرج الأصابع من الزيت ثم غمسها في الشربات،  وتصفيتها ورشها بجوز الهند وتقديمها مباشرة بالهنا والشفا.