طريقة عمل حواوشي الفراخ في المنزل
طريقة عمل حواوشي الفراخ في المنزل تعتبر من أكثر الأكلات المميزة التي يحب تناولها الأطفال والكبار في أي وقت لتجنب الإحساس بالملل من تناول اللحوم بعد انتهاء عيد الأضحى المبارك وبعيداً عن الأكلات الدسمة حيث يمكن تجهيز حواوشي الفراخ في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة بجانب أن مذاقه مميز لهذا سوف نوضح لكم المكونات والخطوات المطلوبة لتجهيز الحواوشي مثل المطاعم الجاهز بدون الحاجة إلى شرائه من الخارج لأن الحواوشي الذي يتم تجهيزه في المنزل يعتبر آمن جدا على صحة الأطفال والكبار.
طريقة عمل حواوشي الفراخ
المقادير
- نصف كيلو دجاج مفروم
- فلفل حار
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- خبز بلدي
- بيضة
- اثنين حبة بصل مبشور
- فلفل رومي أخضر
- كوب بقسماط
طريقة تجهيز حواوشي الفراخ
في الخطوة الأولى التي تساعدك على تجهيز الحواوشي بالفراخ في المنزل تقوم بتجهيز الكبة الكهربائية وإضافة البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار وتخلط المكونات مع بعضها جيدة.
بعد ذلك تقوم بإضافة البقسماط والدجاج والبيض وخلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة.
في الخطوة التالية تبدأ بإضافة البهارات والفلفل الأسود والملح وتخلط المكونات مرة أخرى ثم يتم تقسيم الخبز البلدي حتى يشبه رغيف الحواوشي الذي يتم تناوله في الخارج ويتم وضع السمن من الداخل والخارج.
ثم إضافة الحواوشي وتوزيعه جيداً ويلف داخل ورق الألمنيوم ثم يتم وضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج لمدة 25 أو 30 دقيقة وبعد ذلك يتم إخراج من الفرن وتوضع في أطباق التقديم وتناوله بجانب البطاطس المقلية أو الكاتشب أو المايونيز ويمكن أيضا تناول حواوشي بالفراخ بجانب الطحينة أو الشيبسي المفضل أو المايونيز وذلك على حسب الرغبة هو بالهناء والشفاء.
تعليقات