طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بتكات اكبر الشيفات

عجينة الكريب في المنزل هو ما يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضيرها فهي من أكثر أنواع المعجنات التي يمكن تقديمها بمجموعة مختلفة من النكهات المتنوعة، وهي عجينة ذات أصول تركية، وتتميز بطعمها الجميل والمميز، وهي من الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها، ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، فهي من أفضل أنواع المعجنات الجميلة والرائعة، ويتم تحضيرها في المنزل بسهولة بمجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة التي تسهل من طريقة تحضيرها، وهو ما سنوضحه في السطور التالية

عجينة الكريب في المنزل

يمكن تحضير عجينة الكريب في المنزل بمجموعة من المكونات البسيطة مع الحصول على طعم شهي ومميز، كما يمكن بحشوها بأنواع مختلفة من الحشوات بحسب الرغبة في الحشوة التي تريد وضعها فيها، كما يتم تحضيرها بمكونات بسيطة بدون تكلفة عالية، ومن مكونات عجينة الكريب ما يلي:

• 1 ونصف كوب من الدقيق.
• 2 كوب حليب سائل.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• كمية مناسبة من الدجاج أو البطاطس للحشو.
• كمية من الزيتون المقطع والطماطم للحشو.
• كاتشب.

طريقة تحضير عجينة الكريب

يتم تحضير عجينة الكريب في المنزل بإتباع تلك الخطوات التالية:

• يتم وضع البيض في وعاء عميق مع إضافة كمية مناسبة من الملح مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
• يتم وضع الحليب السائل للمكونات السابقة مع خفق المكونات معًا.
• يضاف الدقيق مع كمية الفانيليا مع إضافة الفانيليا وخفق المكونات معًا في الخلاط.
• تضاف المكونات الجافة للخليط السابق مع الخفق بشكل مستمر حتى الحصول على القوام شبه سائل.
• تجهز طاسة مسطحة وتمسح بكمية قليلة من الزيت ثم يتم تركها لتسخن.
• يتبعها وضع مقدار مناسب من الخليط في الطاسة ويتم قلبها على الوجه الآخر بعد أن يستوي الوجه الأول منها.
• يتم الانتظار حتى يستوي الوجه الآخر ثم يتم إخراجها.
• تخرج من النار ثم يتم حشوها بالحشوة المناسبة مع وضع مقدار من الخليط في العجينة الطريقة التي تم تجهيزها.
• يتم لفها ووضعها في الزيت مرة أخرى لتحميرها.