كيكة الشوكولاتة بالحليب ببيضة واحدة وسهلة بمذاق لذيذ تذوب في الفم

كيكة الشوكولاتة بالحليب ، من ألذ وأشهي أنواع الكيك، وهي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضًا، كما أنها هشة وتذوب في الفم، وهي من أنواع الكيك الفاخر الذي يقدم في المناسبات والأعياد، كما أنها غنية بالحليب والشوكلاتة، وذلك يكسبها مذاقها اللذيذ والمميز، وفائدتها الصحية، كما يمكنكم تناولها في أي وقت سواء على الفطور أو كما ترغبون، وهي تتميز بسهولة التحضير، فلا تحتاج إلى مجهود كبير، ولا وقت كثير، وتفضل ربة المنزل تحضيرها لأفراد أسرتها لما لها من فوائد جمة، كما يمكنكم تجربة كيكة الرواني الهشة والاستمتاع بمذاقها اللذيذ والرائع مع جميع أفراد الأسرة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالحليب بألذ وأسهل طريقة.

مكونات كيكة الشوكولاتة بالحليب

تتكون كيكة الشوكولاتة بالحليب من مكونات بسيطة وسهلة تكسبها مذاقها اللذيذ والرائع، وغنية بالقيمة الغذائية، وهي كالآتي:

مقادير الكيك

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• رشة ملح.
• 8 جم فانيليا.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
• 8 جم بيكنج بودر.
• 120 مل حليب.

مقادير موس الشوكولاتة

• علبة مستحضر موس الشوكولاتة بودرة (بودرة مستحضر القشدة).
• 600 مل من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر موس الشوكولاتة، نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر والنشا والكاكاو، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
2. ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يستوي الصوص.
3. ثم نضع الصوص في وعاء ونغطي بكيس بلاستيك، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
4. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
5. ثم نضيف الزيت النباتي ونخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
6. ثم نضيف الحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
7. بعد ذلك ننخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ونخلط بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
8. ثم نحضر صينية وندهنها بالسمنة، ثم نرشها بالدقيق، ثم نوزع فيها خليط الكيك.
9. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
10. بعد ذلك نخرج صوص الشوكولاتة من الثلاجة، ثم نضيف إليه مستحضر موس الشوكولاتة البودرة، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط، ثم نضع موس الشوكولاتة جانبًا.
11. ثم نخرج الكيكة من الفرن بعد نضجها، ثم نقوم بعمل ثقوب في الكيكة بخلة أسنان نظيفة.
12. ثم نسقي الكيكة بالحليب ونتركها حتى تبرد.
13. بعد ذلك نوزع فوق الكيكة موس الشوكولاتة ونساويه جيدًا.
14. ثم نزين الكيكة بجوز الهند ونقطعها مربعات
15. ثم ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها لمدة 30 دقيقة.
16. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة.
17. ثم نقدم كيكة الشوكولاتة بالحليب في طبق التقديم.
18. وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب

يعد الحليب من المشروبات الهامة والضرورية للحفاظ على صحة الجسم، ويحتوي على الكثير من الفوائد الهامة للجسم، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يعزز صحة العظام والأسنان، ويمنح الحليب قوة في العظام، ويقيها من الهشاشة، نظرًا لأنه يحتوي على بالكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والفسفور والمعادن المختلفة
2. يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين، نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم.
3. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
4. يخفف من الاكتئاب، نظرًا لأنه يحتوي على فيتامين د.

نصائح لنجاح كيكة الشوكولاتة بالحليب

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كيكة الشوكولاتة بالحليب، وهي كالآتي:

1. أن يكون السكر حبيبي.
2. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
3. نخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط.
4. دهن الصينية بالسمنة ورشها بالدقيق.
5. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 مئوية، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
6. عمل ثقوب صغيرة في الكيكة بخلة أسنان نظيفة بعد إخراجها من الفرن.
7. سقي الكيكة بالحليب بعد إخراجها من الفرن، ثم ترك الكيكة تبرد.
8. وضع صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
9. وضع الكيكة بعد تزينها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.