طريقة عمل الخبز الحلو بطريقة أجمل من المخابز للتناول في أي وقت

جهزي الخبز الحلو في البيت لكي تستخدميه في اي وقت عند عمل الساندوتشات المتعددة، ويتكون هذا الخبز من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل لذلك سوف لا تتحيري عند القيام بعمله، كما أن تعتبر طريقة تحضيرها من أكثر الطرق شيوعاً بسبب سهولتها لأنها تتم في وقت بسيط جداً لذلك تفضل كثير من الأمهات القيام بعمله في البيت، وهو نوع من المعجنات السريعة التي تنتشر بكثرة ويقبل على تناولها العديد من الفتيات والأولاد والأطفال ويعتمدون عليه كوجبة خفيفة، والآن سوف نقدم لكم مشاهدينا الكرام مكونات عمل الخبز الحلو وطريقة عمله بكل بساطة.

مكونات عمل الخبز الحلو

تعتبر مكونات عمل الخبز الحلو من المكونات البسيطة التي تتوفر في جميع المحلات فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية.
• ٢ صفار بيضة.
• كوب من الدقيق.
• ١٦٠ جرام من الحليب السائل البارد.
• ملعقة كبيرة ونصف من الحليب البودرة.
• ربع كوب من السكر.
• ٢ ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الغير مملحة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

تتعدد طرق عمل الخبز وتختلف من طريقة إلى أخرى على حسب كل شيف وهذه الطريقة كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به كمية الدقيق المحددة ونضع عليه الخميرة الفورية واللبن البودرة ونقلب.
2. ثم نضيف عليهم مقدار السكر وصفار البيض واللبن السائل ونخفق حتى تذوب جميع المكونات ويصبح الخليط ناعم.
3. بعد ذلك نضع عليهم الزبدة الغير مملحة والملح ونخلط أيضاً حتى يتجانس الخليط ثم نقوم بتغطية العجين لمدة ١٠ دقائق حتى يرتاح.
4. نقوم بتقطيع العجين إلى عدة كرات متساوية الحجم وزن كل قطعة ٥٠ جرام تقريباً نشكل القطع على شكل كرات دائرية.
5. نغطي الكرات بكيس من البلاستيك ونتركها حتى تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
6. بعد ذلك نبسط كل قطعة على شكل بيضاوي ونضع الخبز في صينية الفرن المدهونة ونتركه حتى يتضاعف حجمه.
7. ثم ندهن وجه الخبز بالحليب وندخله الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين ١٦٥ إلى ١٨٠ درجة مئوية ونتركه لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج.
8. نخرج الخبز من الفرن ونقوم بدهن الوجه بقليل من الزبدة ونتركه حتى يبرد.