لقمة الباشا حلويات سريعة بدون فرن من المطبخ التركي

تعد لقمة الباشا من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص كما يتم تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية ومن أهم مميزات تلك الحلوى أنها سريعة التحضير ويمكن بكل سهولة تحضيرها في المنزل بأقل مجهود وإليكم في السطور الآتية كيفية تحضير لقمة الباشا خطو بخطوة في المنزل.

مكونات حلوى لقمة الباشا في المنزل:

يتم تحضير لقمة الباشا في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا وإليكم المقادير:

• ثلاث أكواب من الحليب.
• كأس من السكر.
• كأس من الدقيق.
• فانيليا.
• جوز هند.
• كريم شانتيه.
• كريز مجفف.
• فواكه مجففة.

خطوات تحضير لقمة الباشا:

يتم التحضير من خلال اتباع كافة الخطوات الآتية:

1. أولًا يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كلًا من اللبن والسكر والدقيق والفانيليا ويتم التقليب على النار لحين أن يتشكل لديكم قوام المهلبية.
2. بعد ذلك يتم الحصول على طاجن ويتم رش فيه جوز الهند ثم يتم وضع فيه خليط المهلبية ثم يتم إضافة الكريم شانتيه وبعد ذلك الكريز والفواكه المجففة.
3. يتم ترك الصينية لحين أن تصبح لقمة الباشا متماسكة وبعد ذلك يتم تقطيعها وتقدم.

مقادير تحضير لقمة الباشا بالكاكاو:

يتم تحضير لقمة الباشا بمقادير بسيطة وهي كلًا من التالي:

• لتر من اللبن.
• كأس من الدقيق.
• كأس من السكر.
• أربعة ملاعق من الكاكاو.
• 1.1/2 من الزبدة.
• ملعقة من الفانيليا.
• جوز هند.

مقادير الحشو:

• كأس من الحليب البارد.
• كريم شانتيه.

خطوات التحضير:

• الحصول على إناء ويتم وضع فيه اللبن والدقيق والسكر والكاكاو ويتم التقليب على البارد ثم يتم غليهم على النار مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك يتم إضافة الزبدة مع الفانيليا ثم التقليب لحين أن يتشكل لديكم قوام سميك ثم يتم رفعه من على النار.
• الحصول على القالب ثم يتم رش فيه جوز الهند ثم يتم وضع الخليط وبعد ذلك يتم فرده بصورة متساوية وبعد ذلك يتم تركه لمدة ساعتين.
• القيام بتحضير الحشوة وبعد ذلك يتم وضع كأس من الحليب من البارد مع الكريم شانتيه ويتم الخفق لحين الحصول على كريمة.
• بعد ذلك يتم وضع الكريمة على الوجه بعد أن يبرد الخليط ثم يتم تقطيعه ولفه على شكل رولات ثم يتم التقديم.

طريقة تحضير كيك البسكويت الباردة:

يتم تحضير كيك البسكويت بخطوات بسيطة وسريعة للغاية كما أن المقادير سهلة الشراء ويتم الحصول عليها بكل سهولة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيك البسكويت الباردة:

المقادير:

• خمسة أكواب من الحليب.
• خمسة ملاعق من الكاكاو.
• ملعقة من النوتيلا.
• ملعقة من الزبدة.
• أربعة علب بسكويت.

خطوات التحضير:

• يتم التحضير من خلال اتباع الخطوات الآتية:
• أولًا يتم الحصول على إناء عميق ويتم وضع فيه الحليب ثم الكاكاو ويتم الخلط لحين أن تمتزج كافة المقادير مع بعضها البعض.
• بعد ذلك يتم رفع المقادير على النار وتركها لحين أن يسخن الخليط وبعد ذلك يتم إضافة النوتيلا والزبدة.
• ويتم التقليب لحين أن تختلط النوتيلا مع الكمية الباقية من المكونات وتصبح الزبدة مذابة ويتشكل لديكم خليط كريمي.
• القيام بالحصول على طبق البايركس ثم يتم وضع فيه البسكويت ثم الخليط الكريمي وبعد ذلك البسكويت ثم الخليط الكريمي.
• يتم تكرار الخطوات السابقة لحين الانتهاء من الكمية بأكملها.
• بعد ذلك يتم ترك البسكويت في الثلاجة لمدة ساعتين لحين أن يبرد ويصبح متماسك.
• يتم إخراجه من الثلاجة ثم يتم تزيينه بالشوكولاتة أو جوز الهند ثم يتم تقطيعه وفقًا للرغبة.

طريقة تحضير كيكة البسكويت والكريمة

• يتم تحضير كيكة البسكويت والكريمة بخطوات سهلة للغاية وإليكم المقادير:
• مقادير تحضير كيكة البسكويت والكريمة:
• ستة أكياس من الكريم شانتيه البودرة.
• ثلاث كؤوس من الحليب البارد.
• باكيت ونصف من بسكويت الشوكولاتة.
• حليب سائل ويكون بارد.

خطوات تحضير كيكة البسكويت والكريمة:

• أولًا يتم خلط اللبن مع الكريم شانتيه لحين أن يصبح لديكم خليط متماسك.
• بعد ذلك يتم وضع البسكويت في الحليب البارد ثم يتم رفعه من على النار حتى لا يصبح رطب بعد ذلك يتم وضعه في الصينية أو القالب.
• القيام بوضع طبقة الكريمة فوق البسكويت ثم يتم توزيعها بشكل متساوي.
• يتم تكرار ذلك ثلاث مرات ثم التزين بالبسكويت المطحون.
• يتم تركه في الثلاجة لحين أن تبرد ثم الفريزر.
• بعد ذلك يتم إخراجه من الفريزر وفي حالة تقديمه بشكل مباشر يتم وضعه في الفريزر لمدة ساعة فقط.