بدون ما تشرب نقطة زيت طريقة قلي البطاطس الصحية أحلى و ألذ من المطاعم
تعد البطاطس المقلية من أكثر الأكلات التى نالت شعبية كبيرة للأطفال والكبار، لما لها من طعم خفيف ومذاق مقرمش ولذيذ يكسبها الطعم الحلو والمميز، ويعد قلى البطاطس فى الزيت من الأشياء الغير صحية، ويمكن أن نعد بطاطس مقلية بطريقة صحية تغنيك عن قليها فى الزيت وتعطيك نتائج مذهله تنال إعجاب الأطفال وتكون صحية أكثر على المعدة، لذلك سوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل البطاطس المقلية بطريقة صحية ومفيدة.
تعد البطاطس هي من أهم الخضروات التي تنال اقبال الكثير عليها سواء الاطفال او الكبار، و تحرص ربة المنزل على تحضير البطاطس بأشكالها المختلفة سواء مسلوقة أو مشوية او صينية او مقلية يمكنك تحضيرها بعدة اشكال متنوعة حتى تنال اعجاب أفراد أسرتها، وعند تحضير البطاطس لابد من إعدادها بشكل صحيح أي لا تحتوي على نسبة زيوت عديدة حتى لاتؤثر على صحة أفراد الأسرة.
وصفة لعمل البطاطس المقلية بطريقة صحية
المكونات
- بطاطس مقطعة صوابع.
- معلقة زيت زيتون.
- معلقة صغيرة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة ملح.
- معلقة كبيرة بابريكا.
- معلقة صغيرة ثوم باودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
تحضير وصفة البطاطس المقلية بطريقة صحية
- نحضر بولة كبيرة ونضع بداخلها البطاطس المقطعة صوابع.
- نحضر بولة صغيرة ونضع زيت الزيتون، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والبابريكا والثوم الباودر والبصل البودر ونقلبهم فى الزيت جيداً، ثم نضعها على أصابع البطاطس ونضعهم فى صينية ونتركها فى الفريزر لمدة عشر دقائق.
- نضع صينية البطاطس فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج ويحمر وجهها، ثم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
هذه الطريقة سوف يحبونها الأطفال كثيراً لما لها من طعم وصوص يكسبها القوام والطعم اللذيذ، كما أن هذه الوصفة صحية ومفيدة ولا تمتص زيت كثير لطهيها فى الزيت، لذلك ننصحك سيدتى بتطبيق هذه الوصفة لأولادنا لتتمتعوا بالطعم المقرمش من الخارج و الهش من الداخل.
وصفة أخرى صحية لقلى البطاطس
- نقطع البطاطس إلى أصابع طويلة ونضعها فى إناء مملوء بالماء ونرفعها على النار ونقوم يسبقها نصف تسوية.
- نقوم بتصفية البطاطس من الماء، ثم نضعها على ورق الزبدة ونرش عليها الكمون والملح ونضعها فى الفرن حتى تكتمل تسويتها.
تعليقات